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2020年02月01日

普洱茶在家中如何收藏和储存

普洱茶因其具有后发酵的特性,随着存放时间和存放环境的不同,风味和品质也会发生改变,十分富有趣味,吸引了不少茶友们收藏和赏玩。

其他茶类,如绿茶,均以尝鲜为主,原料采收和工艺手法基本决定了实际品质,而普洱茶的特色在于能用收藏和储存进步赋予其独特的个性和价值。

对普洱茶陈放品质产生重要影响的仓储环境因素,主要有四个方面:温度、湿度、通风情况、空气质量(无杂味)。另外则需要根据储存情况对普洱茶进行重压和翻仓。

普洱生茶对存放环境的要求并不十分苛刻,有茶友如此形容道:“只要是人能够长期居住的地方,就适合普洱茶存放”。

将中意的生普紧茶,放置在家中自己觉得较为舒适的地方,这个地方温度和湿度适宜,通风良好,没有刺鼻难闻的气味,生活起居都能一眼看到,随手可接,仿佛让这茶成为家中的一员,相伴一日三餐、昼夜更替和四季轮回。

普洱茶在时间的流逝中逐渐转化,自我也在岁月的旅程中不断成长,如此收藏的普洱茶更可以有独特的性格和滋味,这种性格和滋味也只有收藏者自己最能够珍惜和体会。

普洱茶一年一年在变化,自己也一年一年在变化,不时取些茶来闻香品味,茶味更醇香了,心境也更明朗了。

如果想感受在不同存放环境下,普洱茶随时间流逝而发生的奇妙变化,可以将相同的茶品分别放置。单饼放置、原竹篾筒身、封存纸箱或者存放于其他容器中,都会产生不同的效果。

少量且长期储存的情况下,紫砂容器是收藏家们眼中一个不错的选择。

紫砂容器透气性好,能调节温度和湿度,密封性好,能保持普洱茶香气,并隔绝灰尘污染和虫害侵扰。使用前应先用清水将容器洗净,再用茶水浸泡以消除杂味,充分干燥7天以上才能将茶放置其中储存。

由于良好的密封性,紫砂容器中陈放的普洱茶香气浓郁,口感醇厚,但陈化速度较慢。为了不产生互相之间的干扰,生茶和熟茶应避免存放于同一个容器中。一年以内的新茶因为水分含量还比较高,所以也不适合直接存放于紫砂容器中。

使用紫砂容器进行普洱茶的收藏和储存时,还应特别注意防潮,容器底部最好距离地面10厘米以上,防止地面水汽渗入容器中,导致湿度过大,茶品受潮后影响品质。

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

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