普洱茶可分为普洱茶生茶、普洱茶熟茶两大类，其原料都是由云南大叶种晒青茶加工而来，稳定的晒青茶加工技术是普洱茶产品品质的保障。
云南大叶种晒青茶初制工艺流程：鲜叶→摊晾→杀青→揉捻→干燥（晒干）→晒青茶。
勐海味道·普洱熟茶
熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
而勐海又是云南普洱熟茶生产量最大的地方，其所生产的熟茶具有典型的“勐海味”。
香高韵长·滇红
滇红茶又称云红，创制于上世纪40年代初期。它属于发酵茶，制作工艺从采摘到成品茶需要经过初制和精制两个步骤。滇红茶采用云南大叶种茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序加工，再经过繁复的精制。
由于大叶种制作，滋味浓强醇厚，耐冲泡，汤色红艳，满披金毫。以“肥硕紧实，金毫显露和香高味浓”为品质特征。
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