易武茶区的茶，我是情有独钟。易武茶以“香扬水柔”闻名于世，这四个字可以说准确概括了易武茶的基本特征。但“香扬”与“水柔”可以达到何种程度，恐怕多数茶友都没有具体概念。“香而不艳，甜而不腻，润而不霸，柔而不粘，如同得道老仙，声色不露，细品极致，内涵丰富”，这是我理想中易武茶的品质。市面上打着易武旗号的普洱茶不计其数，真正能体现我理想中易武茶本质特征不多，只有生态极佳的一点小众古树才可能达到。直到有一天，机缘所遇一任天真的易武春涧，才真正意义上品到了易武真髓。易武春涧采用易武古曼撒茶区200年以上古树头春纯料，以蜜香高扬、水路柔滑为特色。茶汤入口甘韵突出，水路细腻，花蜜香与茶汤融合度高，喉韵深长。米汤般的香糯饱满伴随始终，重泡无涩感。生态环境优良的古树茶苦涩不显，足以颠覆大众对生普口感的既有认知。尤其对于适应了绿茶口感的品饮者而言，
据说，这款茶之所以起名叫“易武春涧”，起意于王维的《鸟鸣涧》：
人闲桂花落，
夜静春山空。
月出惊山鸟，
时鸣春涧中。
喝一款茶，如果单品其味，显然有些单薄与无味，如果与景境结合，则丰富饱满。易武春涧已超越了绿茶之香、甘、韵，更兼醇、厚、糯，浓香厚韵似深谷幽兰，令人回味无穷。
品完《易武春涧》，随性打油一首。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
