主页 > 普洱茶新闻 > 小青柑的多种泡法
2020年02月01日

小青柑的多种泡法

小青柑这款茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味,让柑皮与茶叶相互吸收着精华,形成了独特的风味,并且有着对人体非常多的好处,深受茶友们喜爱。小青柑,作为今年的茶叶界的“网红”,被茶友们戏称为“小心肝”。

很多茶友在拿到小青柑时都在纠结,我是该让它保持完整泡呢,还是该一把将它捏碎的泡?下面让小魏教您

整个冲泡,拆开包装,取出完整的小青柑,将小青柑上的小盖揭开,放入盖碗或者便携冲泡壶中,热水开后第一遍洗茶,第二遍润茶,第三遍才开始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐渐增加浸泡水时间,保证茶汤的口感与滋味。建议第五遍冲泡过后,可以使用陶壶、银壶、不锈钢壶、玻璃壶等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加浓郁。

捏碎了冲泡将柑皮捏成若干小碎块,普洱茶倒出,与柑皮一起冲泡。这种方法,茶叶出味比较快,但也会出现一种情况:茶的滋味变淡了,柑皮的滋味才逐渐出来,二者的滋味不同步,没法实现融合,如果你想喝到协调融合的小青柑,这种方法显然是不太理想的。如果你想先喝浓一点的茶汤,再品尝柑皮的味道,这样泡也不失为一种好方法。

还有一个钻孔冲泡法,用茶针在小青柑四周戳7个孔,加上原本上下孔共9个孔。孔径大小以不漏碎茶为宜。开孔后投入壶中,冲以沸水,茶徐徐浸出,与柑皮的清香慢慢融合,口感清甜适度,既无碎茶漏出,又可防止溶出速度过快。对比前两种方法的折中处理,优点是:泡饮口感好,浓度香气适中,耐泡度较好。缺点是:要用茶针自己动手,稍显繁复。

小魏告诉您,小青柑可以泡上十几次都没有问题,并且泡到后面,闷的时间加长,果香味更加清甜。大家在家休息时,就可以尝试用不同方式泡上一壶小青柑,尝试自己最喜欢的口感!

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

 1068141_225716490001_2.jpg

 

 1515987672357163.jpg