哪种季节的普洱茶好？

 “春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露”。普洱茶分生熟，也分季节。那么，到底哪个季节的普洱茶才是最好喝的呢？今天，就让我们一起看看吧！
春茶
春茶，一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶。由于经历了一整个严冬的孕育，茶树积累了非常丰富的营养物质。故而叶肉肥厚，芳香物质和维生素含量较高，滋味鲜爽，香气强烈，滋味鲜活且香气宜人。
夏茶
每年六月到七月初所采摘的茶叶。
秋茶
秋茶，顾名思义，就是秋季产的茶。秋天降水少，气候干燥，在茶叶的长成、采摘和制作过程中都能最大程度的保持茶叶的香气。在冷干的温度下制成的茶叶不仅内质保持较为完好，茶叶内含水分也较少，更显香气。
各季茶叶特点：春鲜、夏涩、秋香
我国的产茶量大，茶区分布广泛，采摘一般分春夏秋冬四季，不同地区所产的茶都有不同的采摘规则。一般来说，按滋味划分品级，春茶最佳，秋冬茶次之，夏茶最末。每个季节茶的滋味香气特点因气候环境各有不同。
春茶最大的特点在于它的鲜爽度、饱满度和协调度都很高。夏季，雨水较多，雨水洗刷掉了茶叶大半的滋味，相对于春茶来说，夏茶入口苦涩，所蕴含的滋味不够醇厚，汤水落了下乘。初秋到中秋被称为“小阳春”。秋日有着和煦的阳光和适量的雨水，茶叶在此时此刻会拼命吸收养分，在这种环境下生长的茶叶肥厚、漂亮，香气厚重。
一般来说，普洱春茶价格要高于秋茶一倍，或者更高，但这并不意味着品质上春茶会胜过秋茶一倍或者更高。当然平均来说，春茶的香气和内涵物质会更好。茶树经过冬眠后，内部储藏了许多营养成分；在冬、春季阳光照射弱，茶树生长缓慢，是茶叶中某些香气物质形成的主要因素。因此，春茶具有色泽油润、香气馥郁、滋味浓厚回甘、叶底柔软厚实的优点。
相对来说，春茶汤味及香味都会温和一些。所以以“霸气”见长的茶区，秋茶往往和春茶的差距较大。但是有的茶本来层次内涵丰富，秋茶的醇厚可能反而有助于达到口感的平衡。这方面的例子也有不少。总的来说，对一款茶的评价，和评价标准有直接的关系。
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