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2020年02月01日

七彩云南庆沣祥茗养七福普洱茶熟茶10年好喝吗

 百年茶庄庆沣祥普洱茶熟茶系列,意之一为云南普洱茶"名扬天下",为世人所珍爱,天人合一,天下即自然、人身,从自然养生开始,养个人身体之肇始,至体悟宇宙人生之大道,引佛家喻身体为"禅心",故精进修持,笃定于禅境。
意之二,"天下"之士,各有所司,安然有序,与茶文化契合。普洱熟茶茶性温和、醇厚,并独具养生之功效。该系列由"茗养陈香"、"茗养书香"、"茗养世家"、"茗养金殿"、"茗养禅心"、"茗养七福"六个茶品组成。
问:什么是生茶?
答:生茶这两个字,用比较精准的说法,应该是晒青压制茶。什么是晒青压制茶?这是就制程说的。所谓的晒青,是指粗制茶叶的最后一道干燥程序,是将茶叶放到太阳底下晒干的。原来茶叶摘采后,需要先经过锅炒,使茶叶软化利于揉捻,茶叶经过揉捻后,就要拦散开来,置于日光下暴晒。经过紫外线暴晒后的毛茶,具有特殊的太阳味,称为晒青毛茶。而茶厂从各地茶农收购晒青毛茶,再进行加工,蒸压成各4种形状,等级,品质,粗细的茶品,就是晒青压制茶了。
问:什么是熟茶?
答:熟茶就是渥堆茶品。
所谓渥堆是一种制茶工序,当茶叶采收经过初制称为毛茶后,用人工法加速茶叶陈化得一种过程。一般而言,方法是在毛茶上洒水,促进茶叶酵素作用的进行,期间也有微生物参与发酵,待茶叶转化到一定的程度后,再摊开来晒干。经过渥堆后的茶叶随着渥堆程度的差异,颜色已经由绿转黄,栗红,栗黑,在学术上被归为黑茶类了。
问:为什么生产日期和普洱年份不一致?
答:七彩云南普洱茶采摘后都将存入专业的存茶室,根据每月的销量生产成品包装茶,因此,所有生产日期只是代表普洱茶包装出厂日期,和普洱茶本身年份没有关系,请大家不要混淆误会。
问:为什么同是大叶种茶价格相差那么大呢?
答:云南的大叶种普洱茶分为乔木古树茶和台地茶两种,区别在于乔木古树茶是野生老茶树,每年产量及其有限;而台地茶是人工养殖的,能批量生产。因此,物以稀为贵,自然乔木古树茶价格会贵一些。
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