普洱茶茶韵，是很多茶友追求并喜欢的喝茶体验。李文华老师从开创岩韵开始，后续又匠心打造了“乔木陈韵砖、陈字号 陈韵茶王、金韵珍藏、雅韵方茶、金刚山韵、老陈韵砖、冰韵青饼、野韵高树青饼、烟韵青饼以及宋韵”等多款以“韵”字命名的经典产品。这些产品依茶品特性而命名。
有些茶品不用“韵”字命名，但选料、精制、拼配的时候（曼松熟茶、冰岛熟茶等），“韵”仍然是李文华老师制茶时主要考虑的因素之一。
品鉴普洱茶，味为基，香为优，韵为上。
味之韵，浓厚、强烈、鲜爽、圆融、持久，五项特征丰满而有韵，口感用六字可描述: 苦、涩、甘、鲜、化、久，味全而韵胜。
香之韵，青香、果香、花香之韵，三香聚而香韵成，香全而韵久。青香，幽沉，静而生神; 果香，鲜浓，爽而润下; 花香，清扬，馥郁而入心。
气之韵，茶气入体，感而遂通，本于茶之精微物质，出于滋味香气，茶韵显气韵佳。
味韵、香韵、气韵三者全，是为金韵，而值得珍藏，因而有金韵珍藏之名。
金韵珍藏，于2011年宝和祥品牌成立之际首制，2013年延承再制。茶品选用布朗大树茶菁为原料，追求韵为上，茶品所呈现出浓重的苦甜相融溶，润感和谐让人记忆深刻。
2013年金韵珍藏，光阴流转之间已是8载，品饮一番已是别样精彩。
轻嗅干茶花果香中显陈香，润茶后杯底花蜜香馥郁芬芳，香味持久。茶汤黄橙透亮，滋味浓醇稠润，花香入汤显果韵，木香幽幽显陈韵；汤感厚重饱满，苦底厚实，但化开迅速，生津回甘快且持久，涩感弱。
中段茶汤绵厚，柔而有力，口齿生津，花果香与茶汤相融，香气稳健有根，留香持久；苦甜协调，韵味丰满，舒润，涩稍显，留存长，喉韵深远持久，冷杯后花蜜香清雅。
尾水甜醇润活，一呼一吸间花蜜香充盈整个口腔，甜香中有果韵盎然，余韵悠悠，气韵温纯。
普洱茶的韵，是滋味，香气，茶气的美妙组合，协调又和谐共谱出的曼妙乐章。品一杯金韵珍藏，于茶韵中，怡然自得、横生妙趣。
来源：宝和祥 宝和祥茶业
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2020年02月01日
