云南特有的大叶种茶树，诞生了传奇的普洱茶滇红

 茶是一片神奇的树叶，自古诞生在中国大地，如今却成为全世界最重要的饮品之一。
根据资料显示，我国现有四大茶区，包含20多个省份1000多个县市，从海南岛到山东，从江苏到西藏，围绕北纬三十度黄金产茶带，形成了一个年产值3,000亿的巨大市场。
1.西南茶区
西南茶区主要包括云南、贵州、四川、甘肃和陕西等省份。这里是茶的故乡，是世界茶叶的发源地。土壤肥沃，山高林密，雨量充沛，空气湿润，非常适合茶树的生长。
云南特有的大叶种茶树，诞生了传奇的普洱茶滇红。除此之外，云南也有大量绿茶生产，可称之为毛峰或称统称为滇绿。
贵州是除海南以外茶叶上市最早的地方，新建茶园面积大，产量高，如今已成为中国茶叶界不可忽视的一股力量。贵州茶最著名的要数都匀毛尖，除了之外还有瀑布毛峰茶、遵义红茶、普安红茶、湄潭翠芽等等。
四川是天府之国，同样也是茶叶最重要的产地。它是我国最早实行人工种植茶树的地方，长江中下游地区的茶园大多从此传播而来。四川最出名的茶，包括峨眉山的竹叶青、碧潭飘雪，蒙顶山的蒙顶甘露、蒙顶黄芽以及雅安藏茶等。
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