昆明七彩云南庆沣祥茶业股份有限公司专业事茶十余年，依托云南生态资源优势全力发展茶产业，现已发展成为涵盖茶叶种植、生产、科研和销售为一体的综合性茶业企业。公司下设三个全资子公司：勐海七彩云南茶厂有限公司、勐海七彩云南庆沣祥茶业有限公司和北京七彩云南庆沣祥茶业有限公司。旗下拥有万亩自建生态茶园基地、昆明／勐海两个现代化茶叶工厂、科研实力雄厚的茶叶产业研究院以及七彩云南东莞酝化中心。成功打造“七彩云南”及“庆沣祥”品牌。
在历次茶博会上常见七彩云南的展厅，这次有幸收到新茶网寄来的2018七彩云南吉岁亥猪，感到非常高兴！带着美好的心情，我们接下来测评2018七彩云南吉岁亥猪。
看到吉岁亥猪下面印有年份古树心生欢喜
生产日期20181116，除了产品信息外有防伪标签，赞一个！
茶饼实物比照片乌亮，散发淡淡陈茶香
茶饼圆润饱满，实物比照片乌亮，散发淡淡陈茶香
撬茶感觉较紧，干茶较脆，撬碎了点
投茶8克
醒茶、洗茶后第1泡3秒出汤，汤色褐色光闪，香气幽浓扑鼻，入喉微涩，有回甘，口腔内香感如兰。真是12年以上老料压制的好茶！
第2泡3秒出汤，汤色比第1泡略深，红浓透亮，入喉显滑，有厚重感，口腔内香味悠荡。
第3泡3秒出汤，汤色红浓透亮，茶内含物质在加速析出，入喉顺滑，茶汤在口腔后端停留几秒，然后缓缓滑向喉部，可以明显感觉到粘稠感。
第4泡5秒出汤，汤色红浓透亮，入喉滋味浓厚爽滑。
第5泡5秒出汤，汤色红浓透亮，口感自然温润滋味浓厚稳定。
第6泡8-10秒出汤，汤色红浓透亮，口感自然温润滋味浓厚稳定。
第7泡8-10秒出汤，汤色红浓透亮，汤色不弱，入喉滋味不减，香韵绵绵。
第8泡10-15秒出汤，汤色红浓透亮，口感自然温润滋味浓厚稳定。
第9泡15秒出汤，汤色红浓透亮开始显淡，入喉微淡，回甘余余。
茶底照片：观茶底，因我撬茶时茶饼太紧，撬碎了点，黑褐色碎叶片油润，肥厚
总结，亥猪生肖纪念饼三地陈化12年老料饼面偏黑褐色是为老茶的特性，通过品尝个人感觉，从包装、干茶、品饮、茶底、体感整体看，是一款值得赞叹的好茶。上年份的老熟普“红、浓、醇、陈”都有体现，香醇持久，用料考究，制作优良。用了一轮的岁月使分隔三地成长的勐海古树臻味在陈化发酵中汲取地域精华，勐海的“醇厚”，昆明的“高香”东莞的“润爽”汇聚成猪年圆满的韵味与福气，好茶！
来源：新茶网
作者：老毛
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2020年02月01日
