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2020年02月01日

一任天真圆融 古树熟普洱茶

一任天真·圆融,是一任茶业旗下最具代表性的一款高端古树熟茶,每年仅推出一个批次,以独有的鲜香、醇厚、细滑、活力等特色,自面市以来得到各地品饮玩家群体的广泛认可,成为熟茶领域少有的抢手货。继2017批次圆满售罄之后,2018批次一任天真·圆融已正式上市。

上等的普洱熟茶,需要优质原料与科学发酵工艺的有机结合,更离不开可观的资金实力与情怀坚守。2018批次一任天真·圆融,采用勐海、勐腊茶区古树春料科学拼配,原料成本近千万元。在延续了固有滋味口感的同时,本批次更突出厚重感,讲究刚柔并济,配方有微调。

一任天真·圆融,作为一款追求极致口感的殿堂级古树熟茶。原料经法国梅里埃研究所下属实验室检测,确保“零农残”。

发酵场地为高端熟茶专用发酵车间。该车间多年来一直用于熟茶发酵,微生物群落成熟、丰富,这是发酵成功的基本保障。

2018批次一任天真·圆融,包装风格略有调整,尤其对商标做了简化处理,更加突出品牌调性。

饼型压制较紧,条索分明,多芽头,金毫密布,干茶清香浓郁,无堆味、杂味。

2018年11月生产完成。经过3个多月仓储,水味已基本退尽。

从拆下的茶块可以看出细部可见用料之匀净。

开汤,内含物浸出迅速。汤色红浓通透,杯底留香为清爽冰糖香、陈香。

茶汤入口滋味绵密,茶气浓强,一线入喉。汤感饱满醇厚,高亢花果香与蜜香、焦糖香交相辉映,甘润中更显力度。虽为新出堆的熟茶,却无丝毫渥堆味道,清新纯净,风格颇似陈放数年、茶性已趋于平稳的年份茶。与上一批次相比,茶汤增加了厚重感,香气更具扩张性。用李桂荣先生的话来说,一任天真·圆融比市面上的高端熟茶“韵更深,气感更足”。

一任天真·圆融既有陈年生茶的气韵、香韵、活性,又有着熟茶的酽厚、润泽。透过这饼茶,原来“鱼和熊掌”是可以兼得的。

后段甜度上扬,果香蜜韵贯穿始终,喉韵绵长舒适。

通过对成品的开汤品鉴,李桂荣先生对本批次一任天真·圆融的发酵品质表示满意。

叶底红褐,肥壮匀净,发酵均匀,活力十足,仍有可观的后续转化空间。

心外无物,茶外无茶,一款不可多得的殿堂级古树熟茶。

【产品信息】一任天真·圆融 古树熟茶(2018)

原料:云南大叶种晒青毛茶

执行标准:GB/T22111-2008

食品生产许可证号:SC11453282210088

出品:西双版纳一任茶业有限公司

规格:357克/饼,7饼/筒,28饼/件

生产日期:2018.11

来源:一任天真

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