品鉴会特邀两位权威普洱茶专家坐镇：
何青元，研究员，云南省茶科所所长，西双版纳普洱茶研究院院长，中国勐海茶研究中心主任、《云南茶叶》主编。先后主持和承担国家、省重点项目40余项。在担任勐海县人民政府副县长期间，主抓勐海茶产业发展和工业园区建设，为成功打造“中国普洱茶第一县”“勐海茶·勐海味”做出了卓越贡献。
沈雪梅，高级农艺师，昆明市农科院经作所所长，昆明民族茶文化促进会副秘书长，云南农业大学普洱茶学院校外硕士生导师。从事以茶叶为主的特色经济作物生产技术研究推广工作。尤其对昆明历史名茶十里香、宝洪茶的研究推广做出了积极贡献。
下午茶会开始，杨普龙首先介绍了“气吞万里”生肖茶的缘起：杨普号是第一次做生肖饼，虎年，也只有霸蛮的老班章，才配得上虎饼。而“气吞万里”的命名，则取自豪放派词人的代表——辛弃疾的名句“想当年，金戈铁马，气吞万里如虎”。设计上，一只上山虎若隐若现，“气吞万里”四字书法，则集自吴昌硕书法集，吴昌硕为近代“诗书画印”四绝的集大成者，书法雄浑朴茂。 豪迈的词，霸蛮的老班章，雄浑苍劲的书法，众妙毕备，于是有了这款“气吞万里”的老班章生肖饼。
何青元所长认为该茶外形饼形端正，松紧适度，嫩度适中，条索肥硕多茸毛。香气花蜜香浓郁持久，通透，具穿透力。汤色金黄透亮，油光稠厚，水浸出物含量高，经久耐泡。滋味浓厚干爽，木质感丰富，刺激性强，收敛性好，苦底重，甜度高。回甘生津悠长持久，茶气十足。总结：苦底重，霸气足。叶低鲜嫩匀亮，柔软，肥厚，鲜活性好。总结：柔嫩鲜活。
何所长的最终将该茶总结为：浓、稠、厚、活。具有老班章古树茶“霸气为王”的特点！ 是“匠心、工艺”的作品。
而沈雪梅老师，从头至尾都着迷于老班章的香气，对这款茶的香气赞叹不已。
温馨提示：本文来源于网络，如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销；互联网是一个资源共享的生态圈，我们崇尚分享。
普洱茶爱好者请加本站客服微信号：13619630918
2020年02月01日
