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2020年02月01日

冰岛茶市场混乱!市场上,能不能买到真正的冰岛老寨?

 冰岛老寨,普洱茶里的翘楚级滋味。
茶叶市场,超过5000万人喝普洱茶,但冰岛老寨稀缺的产量,让其普洱茶一泡难求。于是,市面上有一种说法:冰岛老寨的古树茶都被玩家收藏了,几乎买不到真的。
这话本身没毛病,冰岛老寨产的大多数茶的确是被收藏了,而且,市面上的假冰岛比真冰岛多得太多。冰岛老寨一年产量几吨,但打着冰岛老寨名义卖出去的茶,少说也是上百吨。
所谓冰岛茶,大多数人,喝的只是名字叫冰岛的茶。但是,这并不意味着市场上就不能搞到真正的冰岛老寨。
最保真的方法
买冰岛老寨能保证绝对真实的是:上山守采。
到云南茶山冰岛老寨包一棵茶树,全程守着做(全程,全程,就连吃饭、上厕所都找个人看着),看着采摘,看着萎凋,看着杀青揉捻,看着晒干,晒干后马上带走。
这是玩冰岛老寨最保真的方法了。如今,收冰岛老寨的茶老板和顶级藏家都是这么做的。至于原因:茶城套路深,茶山路更滑,最土的方法,最能保真。
2006年,后来钧翔号的老板,在康乐茶城认识了一个冰岛老寨的茶农,从此就与冰岛茶结缘。随后几年,她就开始做冰岛茶了。
2011年,钧翔号开始承包冰岛老寨的茶树,与最贫困的19户茶农签订了承包协议。钧翔号老板很有魄力地一次性付款,让茶农先建起了新房子。
其它村民见状,把自己茶园纷纷承包给钧翔号。在2011-2015年,钧翔号承包了冰岛老寨80%的茶园。
而且,钧翔号的茶叶一直没有在市场售卖,只在老板自己的圈子里流通。目前藏有的冰岛老寨普洱茶最多。
其冰岛老寨茶,品质完美,至于能不能买到,要看缘分。
冰岛新秀
2015年,冰岛茶已经有点火了。
很多新品牌纷纷走进冰岛,目前,冰岛老寨已经聚集了普洱茶行业,最多的资金,最好的工艺,造就了最顶级的普洱茶。
这些新起来的品牌很多,比如,俸字号,冰岛人自己的品牌。再比如午一冰岛,一家年轻的只做冰岛茶的茶企,冰岛老寨广场边的一些古树大单株,就是被午一承包的。
除了这些,其它品牌也有很多。
很多大佬手里,也藏着冰岛茶。
他们有的是藏家,有的是很有情怀的茶老板。
当年只想着把茶山的好茶都做一些,土司贡茶冰岛老寨自然也在其中。只是他们做冰岛茶的时候,根本没想到,冰岛茶会涨成今天这样。
比如,07年左右,做磷矿赚了1个亿的老板,因为太有茶叶情怀,带着大把的现金进来做茶,在光芒山建了个普洱茶庄园。
他家还发生过一件有趣的事:2016年初,仓库里丢了2盒08年的冰岛,调监控之后,发现被茶友拿走了。员工建议报警,老板却说:
“窃书者不为偷也,偷茶者也只为爱茶。近几年来,冰岛茶价格居高不下,动辄上万一公斤,也让诸多爱茶人士望茶兴叹,而我们的最终目标是要做让老百姓喝得起的茶!”最终,两盒冰岛茶,按员工价卖给了窃茶的人。
这类人手中的冰岛茶,也很靠谱,因为太有情怀,实力雄厚,根本不屑于造假。
总之,冰岛老寨,对于不爱茶的人来说,一堆破树叶卖几万一公斤,想不通怎么会有人花这么多钱喝茶。
但对于爱茶的人来说,的确有人愿意为冰岛茶冰糖甜、兰花香的花费巨资。
就像爱红酒的人,愿意为顶级名庄花费巨资一样。
因为深爱,所以着迷。
来源:来源: 普洱话江湖
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