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2020年02月01日

滋味厚重的普洱茶,为何价格都比较贵?行家揭秘这3大原因

 很多老茶友都说,喝普洱茶多年,喝茶的口味是越来越重,一般滋味寡淡的茶基本都入不了口,喝了几口就感觉喝不下去。
另外还发现一个现象,滋味厚重的普洱茶,价格都不低啊,这是为什么呢?今天,旗舰店“藏品普洱”掌柜就来和大家聊聊这个话题。
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老茶友随着喝茶数量和品类的增加,对茶叶内质的要求就更高。如果喝到滋味比较寡淡的茶,只能多投一些干茶,以增加茶汤滋味的浓强度。
不知道大家是否注意到一个现象,市场上滋味比较厚重的茶,相对价格都挺高。比如普洱茶界的老班章、老曼峨,味道都比较生猛霸气,价格确实也不低,比滋味较轻薄的临沧茶要贵出不少
这个现象不仅仅发生在普洱茶界,在各个茶类中也比较普遍,比如浓香型铁观音、重度烘焙的武夷岩茶等,这些茶口感比花茶更加浓厚,价格也较高。
那么,为什么滋味厚重的普洱茶,价格都比较贵?主要有3个原因。
一、滋味厚重的普洱茶,内质丰富饱满
滋味厚重的普洱茶,一般都来自高树龄、好环境。得天独厚的气候条件和茶山条件孕育出如此优质的好茶,这是很难得的。
比如老班章,来自勐海布朗山老班章村,这里海拔高、气温低,温差大,土壤肥沃,所谓“高山云雾出好茶”,生长在此的老班章古茶树,茶叶内质丰富饱满,价格自然贵出不少。
大部分茶叶原料,滋味比较寡淡,成本也比较低,通常被拿去做绿茶,或者低端普洱茶。只有做精品的厂家才愿意花大价钱购买茶味浓的原料来做产品。
二、滋味厚重的普洱茶,拼配比例更加科学
茶味厚重,是很多大厂茶的特点。这是因为有实力的大厂在几十年的原料储备条件下,能够挑选合适的原料,拼配出各式各样的厚重口感。
拼配本身就是一门取长补短的艺术,更是一门讲究科学的技术,大厂的拼配经验和技术经过一代代传承和优化,不断探索创新中,拼配出的茶汤,滋味厚重,口感饱满,层次变化丰富十足,比小厂茶单一寡淡的滋味要高级很多。
三、滋味厚重的普洱茶,更具有收藏价值
滋味厚重的普洱茶,在新茶时期,其茶汤口感具备饱满度高、渗透力强、适度苦涩等优点,更具有收藏空间。
这是因为饱满度影响到普洱茶的后发酵转化,饱满度高、水路清晰的茶,才有能力继续陈化下去。渗透力是指从口腔一直到喉咙、胸口、腹腔甚至全身强烈的冲击感,也可以将之理解为茶气。同时,好茶还要有苦涩度,但应该适度,且很快化为回甘。
滋味厚重的普洱茶兼具饱满度、渗透力和苦涩度这3个条件,很有收藏空间,换言之更有升值潜力,因此价格更高。
总之,滋味厚重、内质丰富的普洱茶比较难得,也很有识别度,重点是后期转化有无限可能,这样的茶自然价格会高出很多。
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