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2020年02月01日

5000万普洱茶客共同的无奈:买茶,都担心被骗

 茶叶市场,见惯了太多以假乱真的套路:
吹嘘茶叶的时候,世外古树,普洱茶界独一无二。可是,收到茶后,一试口感,真想一块板砖丢过去。
喝茶的人,喝茶的路上:有哪一个,没有担心过被骗。
- 01-买茶的坑,避不开
喝茶,学费总是要交的。
因为,茶行业没有价格和口感的标准,甚至什么样的茶算好茶,也说不清楚。
最后只能憋出一句:茶无贵贱,适口为珍。
见过一个年轻人到一个中年大叔的店里,张口就来:老板,来点茶叶嘛!2000一公斤的就可以。
茶老板一看年轻人,就是喝茶经验只有5的渣渣,随意抓起一把茶叶,开始吹嘘:
我这个茶呀,来自1688米高山千年古树,普洱茶大师手工制作,昆明干仓3年完美转化,这个冰岛古树,是我最拿得出手的货了。
听着茶老板这么厉害的吹嘘,于是,试上泡。
茶叶开汤之后,香气全无,让人以为,传说中几万块一公斤的冰岛古树茶,竟是这种T宝级的货色。
茶客喝了两口,感觉茶叶有点苦,便质疑一句:这个茶怎么是苦的。
茶老板拍着胸脯,奸商值从0暴涨到100%地说:不苦不涩不是茶,茶如人生,众生皆苦啊!
就是这种毫无香气,苦涩感十足的茶,茶山上百来块一公斤,茶老板硬是卖给年轻小白,2200一公斤。
客户走之前,还不忘提点一句:小兄弟,下次再来啊!
日后,当年轻人学会品茶,想起被坑的往事。某一瞬间,真有搬起石头砸茶老板店铺的冲动。
每一个爱喝茶的人,每一个老茶客,想起当年被坑的时光,又何尝不是这种心情呢。
最后,不过是:算了,被坑就被坑了,都过去了,反正我再也不买你的茶了。
茶叶市场,很多茶叶,以假乱真、以次充好。这种脑回路清奇、垃圾茶冒充好茶的操作。
让多少茶客,听见普洱茶的大名,进入圈子适一口,就失望得赶紧退了出去,并骂一句:普洱茶难喝……
事实上,以次充好的普洱茶难喝,但品质稍好的普洱茶,完全可以媲美顶级葡萄酒。
- 02 -有限防坑指南
普洱茶,风味极佳。古树茶,更是普洱茶之翘楚。
然而,家家都说自己做古树,其实,古树茶只占普洱茶产量的3%左右,年产量不过三五千吨。
相比5000万人喝普洱茶的市场,古树茶,哪里会廉价到满大街都是。
能不能喝到真正的古树茶,尤其名山古树,要看身边有没有守山做茶的良心老板。
认识这样的老板,学费少交一些。如果不认识这样的老板,也要学会适当的防坑指南,用最小的成本试错。
首先,小白选茶
刚入门的小白,茶世界如同一张白纸,被染上任何颜色,都会影响日后的茶叶认知。
小白,尽量不要一开始就进入山头茶喝古树。喝古树茶是需要有人带的,遇到真正做古树茶的人倒是幸运。
如果遇到茶叶半神,或者忽悠人的茶半仙之类,垃圾茶也能吹成好的。宛如一张白纸的茶世界,被印上错误的引导,会交更多的学费,还交到沟里去了。
小白喝茶,建议从某益、某粮等大厂茶喝起。
喝一段时间的大厂茶,对普洱茶的色香味有了一定的了解,有了判断普洱茶好坏的基础标准。再喝古树纯料。
如此,会发现一个全新的普洱茶纯料世界,色香味韵俱佳。
一杯天然的顶级饮料,竟能香醇到这种程度。
其次,老司机的茶世界
纵然老司机,买茶,也是会被坑的。
卖茶的时候,吹得天花乱坠,200块的冰岛老寨古树茶,也敢拍着胸脯说是真的。如果有人质疑,就回答:我们是茶农,没有中间商赚差价。
一阵一阵的忽悠,喝茶多年的老司机,也被成功下套。当一提茶叶买进来的时候,才发现远不是吹嘘的那样,但悔之晚矣。
老茶客买茶,如果是已经建立信任关系的卖家,想买多少,开心就好。但也奉劝一句:新产品,先试样茶,满意再购买。囤茶有风险,不要盲目。
如果是新认识的卖茶人,先买一些样茶或买一饼茶试试,最忌讳听信宣传,直接大量囤茶。
毕竟,茶叶,一眼看去,看不出品质和口感。宣传再好,如果不合自己的口味,终究只是一堆叶子。
写在最后:
当下的普洱茶,名声大,水也深。
喝茶的路上,想起当年交过的学费,心里难免五味杂陈。
学费交得够多,却还没有找到自己信任的茶商,这种无奈,喝茶的人都懂。
大多数人,还是信奉那一句看似真理,又实在无奈的:茶无贵贱,适口为珍。
对于做茶的人来说:如果相信茶无贵贱,适口为珍,产品质量就很难有提升了。做茶,必须精益求精,严苛要求。
但对于茶客来说:喝茶,无非图一个健康舒服开心。如果自己爱茶爱得痴狂,喝茶较真也无妨。
但平时喝茶,真的是茶无贵贱、适口为珍。别人吹嘘得再好,真不如自己喜欢的那一杯。
而且,茶叶的价格和品质没有标准。100块的茶叶和1000块的茶叶,差别一口就能喝出来。1000块的茶叶和10000块的茶叶,差别已经没有10倍那么大了。
但是,1万块和10万块的茶叶,大多数人喝不出有多大的区别。
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