宝和祥飞龙号,以“巅峰拼配及五味调和”为基,“九五至尊,飞龙在天,利见大人”为核心理念,以号级茶技艺为传承。李文华老师在20余载寻茶制茶的过程中,深深感受到云南古树茶资源的丰富多样,一山一味,茶依山生,山因茶灵。
这些美好的茶给了李文华老师创作的灵感和激情,以多年制茶之心得,汇集名山古树茶菁,传承号级茶技艺,以制传世之品为愿,掇菁撷华,飞龙号应运而生。
2019年蓝标飞龙号,2020年赤红标飞龙号,2021年黄标飞龙号;三年匠心制造,三龙齐聚,气韵生动,各显其美。
普洱茶原料,在不同的地域环境中呈现出气韵各异、多元化的口感。
班章:浓酽霸气,苦涩强劲,回甘快而持久,硬朗重实,茶气沉而有力,有厚度和刚度,味聚力胜;
曼松:味甘满、香优雅、气绵长、韵馥郁、味最绵柔、中通,最能润化,口感细腻厚润;
易武高杆:香气馥郁,味宽厚疏野、广阔,山野韵足,甜柔润化,喉韵幽深;
冰岛:花香冰韵,甜润饱满,清冽细腻,甜韵悠长;
易武茶王树:茶王树口感宽厚爽朗,有着细腻的硬朗,饱含蜜香的清冽,更具有强烈的山野气息,茶气刚烈急行如风;
天门山:茶汤柔润甘甜,口感细腻香甜,香气清雅持久,滋味平衡协调,层次感鲜明,柔和、内敛、清雅,茶气缓慢而有力,喉韵绵长,茶性外柔内刚。
不同地域的原料,其滋味、香气以及韵味自然不同,使之配伍,优化组合,加上精制工艺的调制,达到苦涩甘鲜韵五者的调和、口感的协调均衡、圆融饱满,飞龙号的拼配自是“巅峰”。
2019年蓝标飞龙号,精选班章(三年陈茶)、曼松(头春)、易武高杆(头春)古树茶茶菁为原料。滋味浓强饱满,汤细顺滑,爽朗,协调性好,回甘强劲,清凉感持久有力;汤水含香,花果香馥郁,蜜香带木质香,汤香绵长,气韵深远;尾水甜润,韵悠长。
2020年赤红标飞龙号,精选3-5年陈化的班章、冰岛、易武茶王树古树茶茶菁为原料。滋味浓酽稠滑,苦甜相融,鲜爽绵密,香气馥郁,层次丰富,花香陈香中饱含山野气息,果香、花香、甜香、蜜香,以及舒缓的树木气息渐次展现,汤感甜绵厚润,沉稳,丰盈饱满,满口温润中有清凉习习,茶气强劲,久久不散。
2021年黄标飞龙号,以3年陈化易武天门山高杆为主的古树茶、班章古树春茶茶菁为原料。滋味浓烈饱满,甜醇爽滑,绵柔润化;汤感稠厚饱满,宽厚疏野,层次丰富且协调性好,生津迅速,回甘强劲,喉韵清凉深远;花香、蜜甜香入汤,沁人心脾,木质香中山野气息清新灵秀,味香圆融;茶气强劲,味聚力盛,茶气上行有力,后劲绵绵,汤香绵长,韵深远;尾水甜醇,蜜韵清幽,甘醇润活。
蓝标飞龙号豪爽清逸,赤红标飞龙号儒雅沉稳,黄标飞龙号明朗温纯,皆如谦谦君子,卓尔不群。
来源:宝和祥 宝和祥茶业
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2020年02月01日