普洱茶当中的碎银子是属于普洱熟茶的一个衍生茶品，也是一种深加工。在二次发酵后产生的果胶，
在用高温高压挤压成型。
口感上有糯香味，非常的耐泡，冲泡和携带也是非常的方便的。
在2013年推出之后，就迅速的火了起来，由于挤压成型之后看不见茶叶的叶底情况，不清楚茶叶的等级。一般级别高的茶都不做碎银子的。
新推出的碎银子茶，没有执行标准，各种粗制乱遭，鱼龙混杂，有收购茶沫子和茶渣制作的。也有工艺达不到的使用凝胶等添加剂的。
个人认为茶叶是入口的东西，品质健康很关键，推荐大家选择大品牌的。
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2020年02月01日
