据说小青柑柑普茶是良溪村道光进士罗天池始创的。罗天池原名汝梅，字草绍，1805年生于新会棠下镇良溪村，道光六年进士，被誉为“粤东四大家”之一。
在清朝，广东新会进士罗天池在云南省当官，辞官隐退时，带了很多普洱熟茶。在感冒时，罗田池误将陈皮汤沏了普洱熟茶，喝了后感觉茶中竟有特殊的香气，口味醇正，又多了几分香甜，喉咙舒畅了，咳嗽有痰也少了。因此想假如将这二种结合在一起储放，既便捷冲调食用，也非常容易储存起来。之后，小青柑的制作方法慢慢在良溪传出，后逐渐传入鹤山、新会、开平等地，广为流传迄今。
1、辅助减重
小青柑普洱茶中富含茶多酚、维生素C、脂肪分解酶等，其中茶多酚能减少脂肪积累，在一定程度上可抑制脂肪吸收，脂肪分解酶可促进脂肪分解，维生素C有促进胆固醇排泄的作用，故适量饮用小青柑普洱茶可帮助减轻体重，适合肥胖人群饮用。
2、止咳化痰，润肺生津
柑普茶茶性温和，适合全家饮用，咳嗽初期可以喝六年陈期及其以上的柑普茶缓解咳嗽；长期饮用柑普茶会使得胃部问题得到缓解，降脂减压。
3、降压、预防动脉硬化
坚持长期饮用柑普茶能够减轻高血压、动脉硬化等症状。
4、养胃、护胃
用经过时间陈化后的普洱茶和陈皮做成的柑普茶，茶性温和，且茶中所富含的物质能够对胃进行养护。
5、美容、养颜、抗衰老
柑普茶富含维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用的元素，同时调节身体新陈代谢，促进血液循环，缓解身体衰老加速。
6、解酒
现代社会，应酬极多，喝酒是不可避免的事，此时一杯柑普茶下去，解酒又暖胃。
7、长期性抽烟的人
在长期性吸烟全过程中，通常呼吸系统、消化系统、血管都遭受损害，这针对烟民健康是十分不好的。而针对这些无法戒除烟瘾来的人而言，饮茶是一个缓解烟毒伤害的最好是方式。而且小青柑中常含的茶氨酸、维他命等成份，能够降低烟草中各种各样有害物对人体的损害，内毒素根据排泄物代谢出生身体之外。
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