自2022龙润茶·冰岛上市以来，因独特的“冰糖甜”而深受广大茶友喜爱。也有很多人不明白为什么冰岛会有这样的甜味，今天带大家简单了解一下！
什么是冰糖甜
“冰糖甜”就是其实是清凉感与甜味碰撞的结果。
冰岛普洱茶中蕴含着丰富的水解类单宁，水解类单宁在口腔中分解时，一方面会产生葡萄糖，让人感觉到甜味。
另外一方面，水解类单宁在分解的过程中会吸收热量，让人感觉到清凉。
这就是清凉与甜的组合——“冰糖甜”。
其实，只要是一款品质较好的普洱生茶，都会有清凉感和甜味，但冰岛茶的水解类单宁含量极高，使得它的清凉和甜味特别明显，像是冰糖一般，这与冰岛产地关系密不可分。
高山云雾出好茶
优越的地理位置，原始的生态环境
冰岛，是普洱茶中极具代表的茶山之一，这里产茶历史悠久，产出的大叶种茶营养物质丰富，口感饱满，是“云南大叶种”中基因最纯正、品质最优良的代表。这一切要归功于得天独厚的自然环境。
冰岛位于北纬23°附近，太阳转身的地方，属亚热带低纬度山地季风气候，干湿季分明，四季温茶不大，光照资源丰富，适宜茶树生长，有利于茶叶香气和滋味物质的合成。
冰岛茶园位于海拔1700—1800米高山之上，昼夜温茶大，周边有冰岛湖、邦马大雪山提供丰富的水汽，云雾多，滋养茶树生长，是茶叶内含物质积累的重要因素。
此外，冰岛土壤为红沙壤，土质偏酸，土壤中铁质含量高，这也是形成冰岛茶优秀品质的关键因素。
茶区生态环境原始，绿色无污染，不使用化肥、农药等无机物，茶区内枯木、腐叶遍地，为茶树生长提供了较为丰富的养分，无需人工施肥，有利于原生态茶叶品质的形成。
2022年龙润茶·冰岛，精选勐库冰岛村核心产区原料，由龙润茶30多年制茶大师古法匠制而成，每一片都是品饮、送礼、珍藏的佳作。
包装设计
2022龙润茶·冰岛
采用山川、古树、冰岛湖、寨门等元素设计
展现冰岛生态原始
山清水秀
古茶树独树一帜
山野原生 自然香醇
口感滋味
2022龙润茶·冰岛，香气馥郁，略带蜜香，冷杯后轻嗅有冰糖香。
外形：条索肥硕清晰，芽豪显著
汤色：金黄透亮
香气：香高浓郁，显蜜香
滋味：顺滑醇甜，喉韵悠存且生津
叶底：肥厚，油润
来源：云南龙润茶业
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2020年02月01日
