我相信在世界茶饮的范畴内，没有人可以质疑普洱茶的陈化价值。而在普洱茶的大家庭里，它的陈化价值在老茶、熟茶身上体现得更为明显。因此，久而久之，茶客们不由自主地将更多的精力放在这二者之上，越来越多的人因此看到他们的价值。
老茶头有丰富的果胶，比普通熟茶内质还要好上几分，也保留了特殊的功效。优质老茶头相当难遇，且喝一次少一次，因此喝老茶头不仅要撞运气、会挑选，还要有良好的保存条件，这样才能诞生出质量好的老茶头。那么，就仓储角度来谈，老茶头应该怎么保存呢？
老茶头特殊在哪里？
要想保存好手里的老茶头，并让它们尽可能保持更加持久的活性，我们首先要明白的就是老茶头相对于我们熟知的一般熟茶究竟特殊在哪些地方。老茶头是渥堆发酵时，地表最上面一层，一般是板结成块、发酵最为充分的部分。
因此优质的老茶头可以说蕴含着熟茶里最精华的部分，也正是因此它相比于正常的熟茶，所能产生的特殊效果有三：一是更加耐泡，二是茶汤更加柔滑，三是肠胃道的保健功效更为明显。大小不一的块状外形也使得它与普通熟茶的保存方式也有所异同。
干仓陈化、更胜一筹
普洱的仓储从宏观上看，可分为干仓和湿仓两种。干仓是指让茶叶在湿度、温度都适中、透气通风的环境中后发酵存放。湿仓是指把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。对于老茶头来说，干仓能够防止发霉，虽转化较为缓慢，但能继续保持老茶头的真性。
茶叶对空气的吸附能力很强，因此潮湿环境下滋生的微生物也会被茶叶吸附进去。倘若是已打开了的老茶头，更需要保持储存环境的干燥。最好是采用竹箬包装的方式，这样会更有助于普洱茶在后发酵时过滤杂味，从而保证茶叶的清纯。
注意茶龄寿命
老茶头的陈化价值确实数一数二，但即便是再优秀的老茶头也无法摆脱它只是一款茶饮的宿命。只要是茶饮，就必须要考虑“保质期”的问题。
普洱茶年代寿命没有具体资料定论，往往只靠品茶者的直觉来判定其陈化的程度。茶叶的存储应注意茶龄寿命，必须保证密封存储，避免继续后发酵，造成茶性消失，品味衰退败坏的情况发生。
总之，不管是保存老茶头还是其它的茶叶，我们都要知道怎么存储。只有存储得当的茶，茶质才不会受到不利因素的影响，茶客们最终才可以经常喝到好喝的茶。
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2020年02月01日
