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2020年02月01日

普洱老茶的标准是什么?

 天气越来越热了,最近很多人和我说,遇到了肠胃问题,往年都不会这样,如果您是喝我的茶,遇到了肠胃问题,请直接联系我,我将免费为您培训一次,彻彻底底解决您的肠胃问题。
为什么要说肠胃问题呢?因为很多人认为拉肚子是肠胃问题,也就是吃坏了肚子,其实呢,这个问题并非只是单纯性的肠胃问题,因此,需要一步步解决,而最重要的是,喝新茶可以止泻。但有意思的是,现在这种方法,越来越不实用,我们只是在老人家嘴里知道,小孩子拉肚子,可以用茶止泻,现在这种土方法效果很小,我们以为,是因为体质变了等等。
作为新茶的止泻功能来说,由于茶叶品质关系,如果品质差,喝了往往最后产生的结果是,容易便秘。因为无论是生茶,还是熟茶,只要是垃圾茶,几乎都是陆羽《茶经》内容所说的,性凝滞。因此,很多人喝茶说结石,其实是茶叶品质差的关系造成的,尤其是拼配茶,最容易得结石。至于为什么,需要喝懂纯料,才能说明,而现有科学的转基因生物化学有机肥料的纯料与天然纯料是不一样的,转基因生物化学有机肥料的茶大部分情况下也是结石的,原因还是需要喝懂纯料茶,才能解释。
说到止泻,最好的方法,其实是老茶,但老茶有隐藏的威胁,那就是黄曲霉素。含有黄曲霉素的茶,如果在拉肚子的时候喝,或许会适得其反。其症状是以为起到了止泻作用,但后面时不时会复发,但我们自己不以为然,又或者更厉害了。因此,在饮用老茶的时候,一定要注意这个问题
那么,辨认老茶的品质,是不是也有标准呢?辨认老茶,的确有标准,这个标准,简单来说,建立在陆羽标准下的新茶,经过无污染转化变成老茶的情况下,这样的茶属于标准。建立在“陆羽标准”下的新茶是什么意思呢?这个意思是,保证不伤胃,并且可以越陈越香,这是陆羽标准茶的基础。经过无污染的转化,成为了老茶,这里要说明的是,茶叶在转化过程中不能变质。理想状态是只发酵不变质,经过年份的转化后,这样的老茶,才能属于有品质的老茶。
说得比较绕口,那么能不能说简单一些呢?我总结了以下几个标准,您可以参考:
1,没有仓味,或者通过醒茶,仓味退去的。
2,耐泡,不跳水,一般通过试茶的方式来实现,条件是,水温100度,20秒浸泡出汤,天气雨天,台地茶7到10泡。古树10秒至20秒出汤,用具紫砂壶与盖碗都可以,基本可以保证在4升到5升水以上,陈化年龄,15年左右。
3,以上泡茶方式,以喝茶,不苦不涩不麻为主要判断依据,如果第一泡涩口,那么品质方面就要注意了。
以上3点,简单有效,遇到老茶,无论生人,熟人,切勿以“理所当然”,“信得过”为借口。因为身体是自己的,对方与您是否能辨认每一片茶叶的品质,这是辨认品质,保证安全饮茶的唯一方案。尤其是天热,遇到不好的茶,喝得头疼脑热,上吐下泻,想吐吐不出来,千万不能掉以轻心。
我们很多人自以为是,据说现在的新冠病毒变异体,逃逸能力,隐蔽性更强。其实,我能感觉到,很多人是没有咳嗽,或者偶尔咳嗽,但是很多的情况是这样的,胸口会偶尔或者时常感觉憋得慌,像被什么东西封了起来一样。在这里的解决方案是,学会“陆羽的技术标准”,来吃任何东西。目前没有任何一种有效方案,比这个来得省时,省力,省资金。比如,您看到两个西瓜,在无损的情况下,一个品质好,一个品质差,那么我们就知道,品质差的食物,吃下去,会让我们得病的概率会高一些,不是么?
来源:仁易普洱茶
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