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2020年02月01日

普洱熟茶有没有收藏陈化升值空间?

 在过去的十年里,相比于生茶来说,熟茶地位略显尴尬,主要是熟茶技术门槛高,导致市场上好熟茶不多的现状。再加上很多茶友都认为熟茶经过渥堆发酵之后,后期转化空间不大,失去了普洱茶“越陈越香”的特色,让许多茶友都将其当做口粮茶对待。
其实,或许你对熟茶有了误会,普洱熟茶虽然经过渥堆后发酵,但依旧存在一定的后期转化空间,而且其茶性温和,在养生保健功效上更是值得期待。那么,熟茶该如何存放呢?熟茶有没有陈化空间?
干净通风的环境优先
很多茶友都认为熟茶放哪都一样,根本不具备后期陈化空间。其实,熟茶只是转化缓慢而已,存放得当依旧会给人带来惊喜,不仅能够褪去熟茶的渥堆味,而且茶质会变得更为甜醇顺滑,而干净通风的环境会让这一转变往更有利的方向进行。
避光避湿忌异味
熟茶的存放过程需要避开太阳光的直射以及潮湿的环境,当然并非要密封保存,熟茶在后期陈化中依旧需要保证空气的流通以助于其有益菌种的变化。
熟茶存放要分门别类
熟茶和其他茶叶一样,具有很强的吸附性和吸味性,在存放过程中千万不要和有异味、烟味的东西放在一起,否则大好的熟茶可就毁了。
拒绝高温,注意醒茶
熟茶的存放过程中,也需要保证存放环境的温度适宜,高于30℃的环境就会对熟茶中的有益菌种造成影响,导致茶叶品质往不利方向发展。
熟茶需要醒茶
如果你要准备喝这饼经过自己存放后的熟茶,那么也要注意提前半个月将茶叶撬散放入紫砂罐中醒茶。
普洱熟茶也并非不能继续转化,只是相比于生茶来说,其后期陈化空间有限。但如果你会存放,相信它也会给你带来惊喜。
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