主页 > 普洱茶新闻 > 普洱茶雨水茶的特点,2022年普洱茶雨水多好不好
2020年02月01日

普洱茶雨水茶的特点,2022年普洱茶雨水多好不好

普洱茶雨水茶的特点为:

一、梗长叶大而薄,粗老梗径中间显凹槽,身骨较轻。

二、对夹叶多,芽头少而不显毫,色泽深暗而欠油润。

三、香气弱,滋味淡,有苦涩感。

夏茶:于5-7月采收,这时正是云南降雨量最大、雨水最集中的季节,所以也称雨水茶。般来说,在云南是没有春夏秋冬的四季之分,般分两个季节,一个是干季一个是雨季。每年11月到次年4月为干季,每年5月至10月间为雨季。

这一季节茶叶产量高,但是品质相较于春茶较差,价格也会低一些。但如果如制作得当,茶质可以近似春茶。

雨水茶的特点是:雨水叶梗偏长,而且梗部凹痕明显,相比于春茶毫毛较少;雨水茶通常发黑,油性不足,偶见加工技术高超和雨季山头不下雨导致略见灰白的,但是茶叶光泽度还是偏低。雨水茶干茶的杆粗,叶片薄老叶多,色泽昏暗,茶汤色较为昏暗不清亮,茶汤偏绿,香气不扬;雨水茶香气不显,而且不够持久雨水茶苦涩加重,回甘较慢,口感较苦、淡薄不厚重、涩味在口腔里长且不化,或者相对化得很慢。

因为雨水茶整体品质偏差,所以多被用来做熟茶,或者是通过好的拼配技术来改善口感,提升茶叶性价比。

温馨提示:本文来源于网络,如有侵权请您告知我们会在第一时间处理或撤销;互联网是一个资源共享的生态圈,我们崇尚分享。

普洱茶爱好者请加本站客服微信号:13619630918

 1499219654133506.jpg

 

 1515987672357163.jpg