“班章王，易武后”，前面我们讲过了老班章以及他在的布朗山，今天我就带大家了解一下易武茶山。
易武茶山，位于西双版纳州勐腊镇北的易武县。易武茶山位于六大茶山东部，紧靠中老边境，面积约750平方公里，是六大茶山中面积最大的茶山，它包括易武正山、慢撒茶山、曼腊茶山在内，因面积较大也有人将易武茶山称为易武茶区。目前，易武地区现存古茶园7000余亩，落水洞、刮风寨、桥头村等地都生长着大量大茶树，树龄几百年。“山山有茶树，寨寨都种茶”是易武古茶山的真实写照。其中最具代表性的就是“七村八寨”。
易武七村八寨
接下来我就给大家科普一下易武的几个出名的片区。
易武各大寨子及微小产区
薄荷塘
薄荷塘，作为近10年来声名鹊起的易武新贵，薄荷塘完美地诠释了青云直上的概念。08年以前，薄荷塘被当做麻黑卖，09年到12年，他被当做刮风寨来卖，到了13年以后，薄荷塘作为一个微小产区，才开始出现。
薄荷塘位于勐腊县易武镇曼撒村，地处深山国有林区，平均海拔在1400-1600米之间。这里溪水潺潺，古树参天，植被茂密，自成洞天。去往薄荷塘的路不是一般的艰难，可以说是崎岖惊险，万般艰难。前往薄荷塘产区，只能骑乘摩托上山，山路又陡又窄，弯多坑密，异常艰险，摔上几跤已是家常便饭，一路之上走走停停，险峻之处只能下车推行。
当然，想要喝到正宗的薄荷塘难度还是很高的。特别是一类茶，基本有价无市。在这里我们就先讲一下薄荷塘的现状。薄荷塘不大，分为上茶地和下茶地，下茶地就是核心薄荷塘产区。薄荷塘的茶树一共分为三类。
1类古树，高杆古树，树高超过十米，每株均有挂牌编号，共49株（最初挂牌50棵，其中有一棵在18年的时候死了），每年头春茶产量仅有不到100公斤。因此，基本市面很少见到，除非是发烧友或者特别有实力跟信誉的茶商，其他人基本很少会有，毕竟名茶不下山，下山了他的真伪性就很难判断了。今年价格22000/公斤左右。
薄荷塘一类古树
2类古树，树龄在100年以上，部分经过矮化，但株高也都超过两米。目前来讲，大约有2000棵，年产量在800公斤左右。今年大概12000/公斤。
3类，一般是80年代后期重新栽种的小树，到现在也有三十多年的历史了，目前年产1吨左右，今年价格大概在2800-3500这个样子，有兴趣的朋友可以关注一下，不过我个人觉得性价比不是很高。盛易祥。
介绍了这么多，我们还是要归结一下薄荷塘的品饮特点：
作为典型的易武茶区的茶，薄荷塘完美继承了易武茶汤香水柔的特点，口感均衡。不苦不涩，甜润醇和，回甘生津强烈。茶香入汤，花蜜香果香馥郁，茶汤入口柔和，水路细腻，喉韵悠长，而作为薄荷塘最明显的特点，则是他的清凉感，茶汤入口，从口腔开始，直到流经喉咙深处，其清凉感一刻不停，从口腔直抵喉咙深处，喉韵伸长且持久。
铜箐河
铜箐河又称同庆和，位于勐腊县瑶族自治乡原始密林中。访铜箐河茶地，需要涉水爬山，访薄荷塘茶地，需要翻山越岭。铜箐河是条河，这片古茶园以河命名。之所以用河流名称命名，是因为前往茶园需要踏遍千山万水，并要通过一条名为铜箐河的河流逆流而上，方可到达铜箐河现在设立保护区，去茶地的路上，一半的路程就在铜箐河里穿插，生态极佳。
目前来讲，整个易武片区都在强调柔、顺、滑的特点时，铜箐河是野性的。强烈的山野气韵贯穿喝茶的整个过程，层次丰富，韵味持久，又被称作易武的老班章。
前三泡仍然兼顾易武高端茶的特色：绵柔茶汤，细腻水路，花香富裕带蜜香，厚而清爽！但仅仅如此，也不会让我如此痴迷和喜爱了！三泡之后，铜箐河茶气猛然突出飙升，而且带着浑厚的山野气息，厚重的茶气，带着微苦的茶汤，猛然袭击味蕾和舌面，让人有点措不及手！而这种苦，一闪而逝，5秒不到就化完，很神奇！但是茶气茶味对口腔的刺激仍然存在，这才是茶味足的根本！要有无穷的回味！甚至浑身都有点温热，很透彻的感受～花蜜香持续度非常高，基本上15泡都不会停止，耐泡度超高！总的来说，其他易武茶赖以生存的顺滑柔香，这个铜箐河一点都没落下！反而多出来的野韵和无敌茶气，是其它茶所没有的。强烈的山野气韵贯穿整个品饮过程，描述起来似乎有些矛盾，但在铜箐河上，确实可以喝到易武的细腻水路和馥郁花蜜香，也能喝到充满原始野性的森林宽广气韵，完美结合，层次丰富，韵味持久，独特的山野花香很具有辨识度。
今年高杆价格7000-9000/公斤，古树价格4500-5500/公斤左右，小树800-1200/公斤。
天门山
天门山位于中国与老挝边境线附近，在易武乡乃村马叭寨。天门山茶园与老挝接壤，生长在原始森林中，海拔约1500米，土壤为红棕土带石性，沙石土，腐殖土，温差大，生态系统平衡，雨水充足，茶树分布距离远，树资源极少，相当难得。
天门山古茶园
在去往天门山古茶园的路上，我们会经过修剪矮化的茶园，也就是我们常说的台地茶跟小树茶，继续往前走，就可以走到天门山的核心产区，这其中小树，古树，高杆参差分布，其中品质最好的就是28棵高杆古树。
目前，天门山高杆古树年产量不足100公斤，古树年产大约1吨左右，小树产量则更多一些。当然，近年来因为天门山茶叶价格暴涨，很多老挝茶也会入境，被当做天门山茶来卖。当然，老挝茶的味道跟天门山的味道茶别还是很大的。
天门山高杆条索肥壮，黝黑狭长，显毫，山野气韵明显，有很浓的野花香，香气溶于茶汤之中，有着很浓的蜜香。茶汤入口苦涩味极轻，刺激性很小，茶汤柔润，口感香甜，并且甜度非常高。留香持久，滋味协调，柔顺细腻，茶气缓慢而有力，喉韵绵长持久。
今年天门山高杆价格大约在12000-16000/公斤，老树价格大约在4500/公斤左右。
蟒蛇箐
近年来，易武茶区越来越多的国有林跟高杆古茶树被陆续挖掘出来，继薄荷塘、铜箐河、天门山之后，蟒蛇箐也成为了易武新贵。由于普洱古树茶价格暴涨，越来越多的茶农加入到了深山巡茶的队伍，易武的这些新山头基本也都是这样发掘出来的。
蟒蛇箐也称“蟒王箐”，隶属瑶区乡黄连山村苗旧寨（瑶寨）。苗旧寨距离易武镇60公里左右。直线距离30公里左右，开车从易武出发到瑶区乡后要再过去10多公里才能到苗旧寨，到了苗旧寨之后便需要沿着水路趟河步行一个多小时方能到达蟒蛇箐。顾名思义，这里就是当地人偶遇蟒蛇吞食动物的地方，整片茶园与原始森林融为一体，看起来也确实很阴森。
当然，这样的环境也造就出了品质非同一般的蟒蛇箐高杆古树茶。
2020年02月01日