热水塘古茶园一线山头
汤质浓厚 茶如其名的霸气
大弯刀,热水塘古茶园一线山头,它位于临沧市永德县永康镇热水塘村(辖热水塘、石头寨、核桃箐、桃子寨等多个村寨,村民多为布朗族)。整个热水塘古茶园面积广阔,1400多亩古茶树主要分布于大平掌、大弯刀等地。
初闻大弯刀,茶如其名,威武霸气,有傲视群雄之势;再品其茶,茶汤温润细腻,汤质饱满稠厚,木香陈韵交迭显现,茶气如虹,饮之酣畅。
热水塘“厂牌”
甘润霸气,木香陈韵彰显
2020年大弯刀熟茶砖,以大弯刀古茶园头春古树茶青为原料,采用永德大雪山活性山泉水发酵,荣瑞祥越陈越香技艺制作,产地直供,茶质担当,堪称热水塘熟茶里的标杆之作。经过近3年昆明纯干仓存放,茶砖松紧适度,条索肥硕,金色芽头依旧清晰可见。
遥望大雪山的秘境之茶
深山厚味 一喝便知
大弯刀古茶园的茶树主要生长在雾锁深山的高海拔地区,极目远眺,低调地遥望着山对面巍峨的永德大雪山。
茶树常年隐于云遮雾绕的深山秘境,土壤以赤红壤为主,与周围风貌的植被混杂生长,野性而自由。茶叶内含物质丰富,茶滋味醇厚饱满,其茶质不凡,一喝便能领略茶叶真滋味。
一、三、五级原料均衡配比
有芽有叶 韵味颇丰
这款茶在选料上并没有作专门筛分,一、三、五三个等级的原料都有,干茶有芽、有叶、有梗,黄金优配,韵味更佳。
前2-3泡,茶汤甘苦交织,丝丝苦底显露汤中,尽显勐海茶味酽厚重的W者风范。中段,茶汤滑润甜厚,喉韵通透,一直回味,一直甜;口感滋味上既有芽头茶的鲜爽甘甜,又兼具三、五级原料的内质丰厚,悠悠的木香、陈香持续显现,汤感层次变化丰富。
经典茶砖造型紧压茶
细品慢藏 更耐转化
此茶延续普洱茶紧压茶里的传统茶砖造型压制,压制完成之后又经过了近3年的昆明纯干仓存放,茶叶的堆味、燥感全无,茶砖不仅松紧适度,更易撬开品饮,还利于长期存放,且在存储得当的情况下,茶叶陈化可期,越陈越香。
作者:简抒
来源:荣瑞祥
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2020年02月01日