普洱茶越陈越增值,冰岛老寨越存越令人吐血!
名山名寨冰岛老寨的价值体现在新茶时期。没有对比就没有伤害。冰岛老寨长期存放、醇化后,其价值“直线下降”。
我不是说醇化多年后的冰岛老寨它的品质变差了,而是其它具有“冰糖醇韵”的古树口感,直追老寨。
而老寨,当初是需要多么高昂的价格才能入手。而其他古树,当初是多么“幸福”的价格就可以入手。相比之下,多年后同样会具备“冰糖醇韵”的勐库区域、非冰岛老寨的古树普洱茶,其存放的时间越长,性价比就显得更高。
如果是这样,“越陈越香”后的冰岛老寨,显得毫无性价比。反过来,又可以得出一条结论:普洱茶真的有性价比。
一个茶友花3—5万块买了1公斤的冰岛老寨,存放10年后转化可以。这个茶友花了一千多元不到买了一公斤的或磨烈、或董过、或大雪山、或大忠山、或坝糯等古树,转化十年后,品质也很可以。而且两者品质对比下来,他突然觉得后者性价比更高。因为花不同的价钱,用同样的时间转化下来,贵的,不贵的,其品质几乎并驾齐驱,那些非冰岛老寨的古树茶,其“陈化生香”的品质魅力,不亚于冰岛老寨,所以得出一个结论,后者性价比更高。
这也是我的感同身受。我在一个朋友那里喝了2008年的冰岛老寨,好一口冰糖醇韵,细腻柔滑,牛饮,赞不绝口。朋友说,其实还有比这更好喝的,比这价格低的。
……
冰岛老寨被市场炒作起来了,原料成本贵,没办法。
之后,我又在别处喝到了非冰岛老寨古树转化出来的口感魅力,就是有一口纯粹的冰糖甜韵,你想要的冰糖甜醇,其实这里都有。
又验证了普洱茶有性价比高的说法。
其实这一切还是跟地租有关。冰岛老寨范围区域的茶叶价格高,本质是因为土地租金高。
怎么解释这句话?这么说吧,被资本市场炒作成熟的冰岛老寨这块地上长出来的古树茶值钱,如果这些古树茶不是长在这块地上,哪怕树龄比它大,树干比它粗,品质比它高,价格依然没法比肩冰岛老寨茶树。就算老寨的茶叶运出寨子后,因为没法证明这些茶叶是冰岛老寨的,所以消费者自然就不敢以真实冰岛老寨市价买单。运出寨子的鲜叶和毛料,它既不能证实,也不能证伪。
换另一种角度,假设把非冰岛老寨的、周边茶区的、价格更低、成本更低的鲜叶或者毛料偷运进冰岛老寨,那其价值依然会攀升到真实的冰岛老寨茶叶价格。因为它“源于”冰岛老寨,它在现场。
再换一种场景和方式来理解,假设把外来茶树栽种在冰岛老寨茶园里,其价格依然会攀升。
再换一种方式去理解,你从一个“白身”考上了公职人员,那你的世俗的社会地位就会提升,荣誉感,价值感,纷纷向你走来,银行愿意向你借款的额度蹭蹭往上提,社会资源向你倾斜而来,等等。本质上不是因为你变了,而是你多了一个“身份”,其实你还是原来的你。再比如,你一个外来人口,拥有了北京户口,那各种便利的当地市民的权益……
我举这么多例子,就是为了让大家明白,冰岛贵,本质上是冰岛这个地块的租金贵,跟茶树无关。
这么说懂了吧?
所以,喝性价比,不一定非喝冰岛老寨不可。
但喝土豪味,那就一定得是冰岛老寨。
所以,真冰岛老寨什么时候喝最有价值?就是新茶时期,一口鲜爽有韵、山野气息浓的纯正的冰糖甜韵。
但是喝年份感,真冰岛老寨转化出来的汤香内质,不见得比其他周围茶区、价格比冰岛老寨低几倍的茶,用同样的时间转化出来的滋味和口感优秀多少。
这就是真相。
但人们需要的是安慰,而不是真相。
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2020年02月01日