同一款茶被不同的人泡，会有什么不一样吗？
同样一款茶，在不同的地方泡，不同的人泡，用不同的器具冲泡，泡出了有差别的口感。海拔温湿度的差别可以忽略不计，都是在昆明。水温差别忽略不计，昆明水温沸点在95℃—96℃。泡的技巧也相差不大，喝茶龄五六年以上，不会把茶泡的多笨拙。而且泡的时间相隔不长，都是在三五天之内。
泡的对象：2005年麻黑古树老生茶。
第一次在茶城茶店冲泡，紫砂壶泡。滋味口感如下，润茶醒茶，也可以叫洗茶水，公道杯蜜香浓郁。第一道茶汤入口有蜜果香，第二道微有苦韵，第三道汤色橙红透亮油润，第三开始有享受感。第四泡，甜感很强，茶汤果胶质感强，口腔有被茶汤包裹的感觉。
综合口感，苦涩度低，甜度高，很润，回甘好，口舌生津。尾水韵很甜，很舒服。盛易祥。
第二次在写字楼冲泡，盖碗泡，有试茶的意图，以评审优缺点为主要目的，总体感觉是香气高，滋味很纯净，茶汤柔和。
第三次在家里冲泡，以享受为主要目的。柴烧壶明火烧水，水算烧的比前两次都要透。柴烧紫泥壶冲泡，比盖碗泡体验更加分，口感如下：汤感顺滑，柔甜，饱满醇厚，舌尖生津冒泡。口舌唇齿生香，喝下来口腔身体都很舒服，心情愉悦。
当然。以上口感差别除了开头提到的人不同，地不同，器具不一样之外，可能跟阳康后的味觉灵敏度有关吧。
有六个微信朋友问我跟前段时间推荐的2006年刮风寨古树老生茶相比，口感怎么样呢？
很相似，又有不同。相似的地方是易武的那种柔醇韵味，都具备，很熟悉。非得要找出对比，我只能用一段话来形容，刮风寨更柔顺，像小绵羊
麻黑是柔顺中带了跳脱，层次感更丰富些，像跳跃的羚羊。刮风寨一片500克，麻黑一片1000克，从实惠度和重量来比，麻黑更划算。
当然，我更喜欢刮风寨，柔顺，舒畅，温文尔雅，至始至终，温柔到底。
麻黑，有了几层变化，滋味带着点浓酽，有苦韵，有温柔的基调，但带了点脾气，这样子个性丰富，挺可爱。萝卜青菜各有所好吧。
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2020年02月01日
