1、普洱熟茶性温,味甘淡,健脾宜胃。
甘淡的饮食可以健脾。根据中医五行理论,甘入脾,这说明甘味是补脾胃的主味。
《黄帝内经·素问·刺法论》中提到:“欲令脾实,气无滞饱,无久坐,食无太酸,无食一切生物,宜甘宜淡。”这句话充分说明甘淡可以补脾胃。
2、清代著名中医学家赵学敏在所著《本草纲目拾遣》:“普洱茶性温味香,味苦性刻,解油腻牛羊毒,虚人禁用。苦涩逐痰下气,刮肠通泄。”
普洱熟茶可以缓解油腻感,吃的过于油腻的时候,饭后可以沏上一泡熟普,刮油解腻。普洱生茶亦可达到刮油解腻的良好效果。边疆高寒地区,食牛羊荤腥的牧民尤其合适喝普洱茶。但由于普洱茶的“刮肠通泄”感极强,那些身体单薄、瘦弱的人就要注意控量了,是适度饮用。
3、体质寒凉者属于阴虚,可适度饮用温和的熟茶。
4、脾胃虚寒、胃阴不足的人可以适当饮用熟茶。盛易祥。
6、阳虚体质、血虚、气虚体质的人适宜饮用熟茶,阳虚、气虚、血虚体质多因阳气不足,脏气功能衰弱所致。症见畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴,便溏乏力,少气懒言、稍动即头晕气短。血虚女性还会伴有月经颜色淡且量少的特点。本着虚者禁忌的原则,相比较生茶,熟茶对此类体质的人群将更为养生。(摘自《中医辩证喝普洱》文/琢磨雅致)
7、普洱熟茶可降低胆固醇。
与绿茶、红茶等未发酵和半发酵茶相比,发酵的普洱茶含有更多的茶褐素,而这也是能降低胆固醇的关键成分。普洱茶熟茶改变了肠道细菌代谢产物,促进胆汁酸合成,最终改变了胆固醇和甘油三酯的代谢。当然,普洱茶不能替代药物。作为一种传统饮品,可以将饮用普洱茶融入到日常生活,作为维护健康的一种方式。“高脂血症、糖尿病等慢病的管理很大程度上需要日久天长的管理,饮用普洱茶是种很好的选择。”
8、现代城市人群生活习惯跟过去的农村生活,非常不一样,以前的农村,柴烧锅煮,喝茶都是高温炭火炙烤祛寒性再饮用;边疆高寒地区牧民喝云南紧压茶,以前长途运输,交通不便,长路漫漫存在后发酵不说,一则得益于牛羊肉荤腥油腻过多,需解,二则也需高温煮茶再饮。现代城市阴火煮食,常年住在空调房里,体内寒湿者多,再喝寒性的茶,无异于以毒攻毒。长久的寒湿对身体的阳气来说,是毁灭性地打击。
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2020年02月01日