1、最甜——冰岛
冰岛以“冰糖甜”而著称,冰岛茶集齐了普洱茶的七美即“香、甜、甘、苦、涩、津、气、陈”特征,其中的“冰糖甜”属于“人无我有”的独特特征。
冰岛茶的“冰糖甜”,在品饮的全程各个步骤里,均有不同的体现。冰岛入口苦涩度极低、清甜、纯净、饱满顺滑,生津感强烈、回甘迅猛、甜味细腻,让人一喝难忘……
2、最苦——老曼峨
老曼峨茶的苦味对于初次喝的茶友来说,可能是一次味蕾的挑战,而对那些有很久品茶经验积累的茶友来说,是一种触及灵魂深处的震撼。老曼峨的苦,可以分为三个阶段:重苦、化苦、甜苦。盛易祥。
老曼峨的苦茶,茶汤一入口,苦味就迅速席卷整个口腔的感官,强劲得令人无法拒绝,饮至后段的时候,整个口腔中是甜润,且伴随着清新的茶香,初始的苦味已不见。
3、最香——景迈
景迈山的茶香气突出,山野气韵强,甜味来得快而直接,入口后甜味突显。随之是弱苦,带有浓郁而持久的兰花香,而兰花香是景迈山独有的香气,这种香其他山头的茶很难超越。
4、最柔——易武
易武茶的特点是“香扬水柔”,它的柔可以说是普洱茶中至柔的典范。但易武茶不是单一的香扬或是水柔,它拥有很多层次,从香气、汤水的滋味、细腻,入喉的韵味,直至茶气的释放,那是一种循序渐进、不断变化、极为丰富,却又均衡感极好的感觉。
5、最霸气——老班章
俗话说,五岳归来不看山,班章归来不谈茶。老班章因其入口浓烈,茶气霸道,被誉为普洱茶王。“老班章”茶王的称号,得益于它的茶气,纯正血统的老班章是普洱家族中茶气最足的一款,其特点是茶的苦、涩味最重,但苦涩退化很快,且回甘效果持久,杯底留香比一般古树茶更强更长久,略带蜜香,香型似乎在兰花香与花蜜香之间。
6、海拔最低的顶级好茶——昔归
众所周知,高山云雾出好茶,而昔归茶区却在海拨高度只有750米的半山上,是云南省海拔最低的古茶园,可谓是低海拔里的“奇葩”。昔归茶内质丰富,香气高锐,滋味厚重,茶气强烈却又汤感柔顺,水路细腻并伴有回甘与生津,口内留香持久。
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