实际上无论是刚开始喝熟茶，还是资深的制茶人，都有着自己的喝茶习惯，没有具体的标准，而是随着品茶人的品茶时间和状态等等因素，所带来的不同阶段的感受都是有所不同的~
但我们可以分别从泡茶和焖茶两种方式，去发现熟茶更多的魅力所在~
首先说一下泡茶，泡茶的方式往往能够激发出茶叶本身的鲜活感，回甘生津也更加凸显，每泡茶的层层递进会给品鉴者多层次的味觉体验，此外如果有精致的品茶环境，和专业的茶艺展示，都可以让品茶过程变得具有仪式感，使得饮茶不再是一种简单的休闲方式，而是赋予了特别的生活态度，通过泡茶的行为也呈现出了喝茶人生活的和谐与充实~
其次说一下焖茶，焖茶与泡茶的不同之处有很多，优点体现在喝茶的方便性上，适用于繁忙的现代生活节奏，在焖茶时，茶叶在焖茶壶中保持长时间的高温浸泡，茶叶种的水溶性多糖膳食纤维等物质，会被溶出和分解得更多，香气也会更加浓郁。高温焖茶的方式是放大了茶叶的优点，焖出了茶的本真滋味，使得口感更加突出，更加适口，但前提是必须焖好茶，不够好的茶缺点会被放大（比如湿仓熟茶，有堆味杂味的熟茶，原料和工艺不到位的熟茶等等），所以熟茶焖着好喝还是泡着好喝，各有千秋，茶友们各享其乐就行~
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2020年02月01日
