应茶友的要求,今天讲一下香精茶。
香精茶,顾名思义,即是添加了香精的茶。
那这样的茶,有什么特点呢?
香精茶具有超出寻常的香,这个香和其滋味是不匹配的。
之前,一茶友喝到香气特别浓郁的茶,便直接问我:“这是不是香精茶?为何这么香?”
不排除市面有很多香精茶,但不是所有香气浓郁的茶,都是香精茶哦。
不知道你有没有听说过“工艺香”?
工艺香,即是通过制作工艺提升茶的香气。通过工艺提香的茶,其香气也会变得更为浓郁。但,它的香气在冲泡后,不会出现香精茶那样跳楼式的变化。
那如何辨别香精茶呢?
一般干茶的香气比较淡,但,香精茶的干茶,会有极香的味道。所以,我们通过闻干茶也能排除一二。
此外,香精茶和糖炒茶一样,变化幅度明显。
不管什么茶,只要你喝上几泡,什么妖魔鬼怪都会显出原形。
那香精添加剂对身体有没有什么影响呢?
香精是否对人体有害?主要是看其是天然的香精还是合成的香精。但,大多数香精茶添加的都是合成香精。
不管是什么样的合成香精,若长期饮用,都对人体产生一定的伤害。
那糯香普洱茶的糯香是怎么来的?也是添加了香精么?
主要有两种方式:
方式一:把糯香的叶子掺入茶中。
方式二:利用茶叶本身的吸附性,将糯香吸附在茶叶上。从叶底的感观来讲,这种方式不影响茶叶的外观和齐整度。
虽说糯香香叶是植物叶子,相对来讲安全一些。但,糯香普洱茶在茶圈一直饱受争议,像烟味茶一样,总有它的拥趸。
有些茶友特想不明白。
可世间的事情总是这样,就像张爱玲说的那样:“你再好也有人不喜欢你,你再差也有人喜欢你。”
看似荒唐,又有合理。
这就是可观事实。
你觉得好的东西,在别人眼中,未必是那一回事!
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2020年02月01日