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2020年02月01日

关于普洱名山茶,想说的大多都在这里了……

近来闲着无事浅浅地关注了一下某博的热搜页面,除去必要的国家大事之外,总是能看到有那么一两条属于娱乐圈知名的那些“哥哥”、“姐姐”们。感慨她们一个小小的举措就能引起整个互联网的轰动效应,然后就自然而然地联想到普洱茶这个圈子,又何尝不是如此呢?

关于名山茶诸如老班章、冰岛老寨这一类茶寨,相信即便是新人朋友也都从各种各样的渠道听说过它的大名。一方面它们肩负着毋庸置疑的盛名,另一方面在它光鲜亮丽的背后是肉眼可见的浑浊难测。盲目追捧它的,跟风搅混水的,出于莫名心理下意识排斥的,对于普洱那些耳熟能详的大热名山茶,如今人们的看法可谓形形色色。

是非源于身价的昂贵

就拿大名鼎鼎的冰岛茶为例子好了,如果抢在小白还没有对冰岛茶有一个认识之前询问他对于这个寨的茶叶的印象的话,那么得到的答案想必十有八九都是“火”与“贵”。的确,近来冰岛茶的身价飞涨之迅猛已然是圈子内公认的事实,这个速度在某种程度上甚至连茶王老班章都有些望尘莫及。

时至今日,人们每到春茶季都会不约而同的将目光投放在冰岛老寨,死死地守着那个数字揭幕的瞬间,然后惊呼一声后悻悻离去。冰岛茶身价之高已经得到广泛公认,然而神奇的是即便身价恐怖如斯,但却并没有人觉得有什么不对,更遑论去质疑冰岛老寨什么。

昂贵建立在品质之上

其实也不仅仅是冰岛茶,几乎所有被圈子里广泛认可的“老牌贵族”、“新晋黑马”们之所以能被广泛认可身价,自然是建立在绝对过硬的品质之上的,它们的身价绝对有着自己的道理。比如冰岛茶的品质在业内早已深入人心,冰岛茶的超高辨识度诸如冰糖甜、兰花香、山野气韵足这些点早已深入茶人内心,而这些可都是优质茶叶的标配。

谁都知道茶王老班章的霸气浓强,其品饮门槛在众普洱茶里都是相对较高的。而易武固然香柔水甜,但其柔中细腻也需要一定的品鉴能力。冰岛古树茶的口感、香气韵味来得更简单直接。因而从这个角度来看,冰岛茶的适口性可谓一绝,对于新人朋友也是相对友好的。如此种种不胜枚举,但看得出名山茶们的身价都建立在本身过硬的品质之上,久而久之自然招人稀罕。

其历史地位更是不俗

如果你只是感慨普洱茶只是茶圈里近些年才涌现出的一匹黑马的话,那么就错了,事实上普洱茶的优秀早在古时就已经被发现。即便是地处偏隅之地,但优秀的它仍一度作为帝制时代年年岁贡的贡品。如今的易武七村八寨,砖一瓦都铭刻着时代的印记,乾隆帝钦赐的“天朝瑞贡”牌匾仍坐落在这里。

普洱茶的历史地位不俗,它的备受追捧并非天降,而是古已有之。如今我们所能看到的那些知名茶山们,或是时至今日仍旧留存着昔日的辉煌,又或是有过一段时间的没落,但这所谓的没落恰恰让它们焕发出新的生命力。

说了这么多,其实盛名的背后使得名山茶们总是蒙着一层神秘的面纱。有人望而却步,有人则选择勇于用实际行动揭下它的面纱。但相信我,真正优质的茶会告诉所有前来品试的人,来吧,你所经历的一切艰辛与努力都会被这一盏茶汤轻轻拂去。

来源:洱颂

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