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2020年02月01日

吉荣号布朗山熟茶:口感醇和,收敛性强

本次品鉴的是吉荣号布朗山熟茶。
米色的饼纸,周边一圈“回”字纹饰,古色古香,当中三个红色大字“布朗山”耀眼醒目。
一层棉纸,没有内票,内飞上好像是“百年班章”。
观干茶:条索好看,干香怡人。
沸水醒茶,即冲即出,汤色几乎无杂质沉淀,能嗅到淡淡的腥气,和淡淡的木香。
第1泡:沸水,5s。这款茶的第道就很好地展示了这款茶的基础特点,茶汤红浓明亮,熟香明显,无异杂味,有勐海味的腥。入口醇和,收敛感强。令人印象深刻的是茶汤的厚。看来“班章”选料,其内含物质的确非常丰富。挂杯有香。
第2泡:沸水,5s。香气馥郁,那又腥又咸的勐海味具有很强的辨识度。公道杯底呈现的是陈香沉沉,整体香气层次感丰富且协调。入口之后,汤质粘稠,收敛感也逐渐加强,吞咽之间觉得有力道。
第3泡:沸水,7s。入口微苦,汤香饱满,微苦即化,汤感浓强,喝完微微口干。冷嗅盖香的勐海味不显,幽静的气息如退潮之后的海边。
中段口感(第4-6泡):茶汤稳定,红艳透亮,滋味醇厚甜润,细腻顺滑,茶味持久稳定,协调饱满,香气张扬有时内敛有时,喉中微微发干,是“浓厚醇酽”勐海味本味。
后段口感(第7-9泡),无论是香气还是口感均开始趋向平稳,茶汤格外清透,许是茶汤稍微有所减淡,香气清幽,入口浓醇过后,清甜感反而更足,那个标志性的勐海味好像也偃旗息鼓。
尾水阶段,居然冲到11泡,当之无愧尾而不水,水的甘甜中,汤的厚实仍在。这款布朗山熟茶的耐泡程度非常高,同样给人留下深刻印象的是舌面的收敛感以贯之。
叶底:叶底肥硕,梗长叶大,匀净完整,富有弹性。
总评:汤香与茶汤的融合度欠佳,茶味持久稳定,勐海味之“浓厚醇酽”口感体现的淋漓尽致。
来源:小雪花 茶友网 原普洱茶网
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