宝洪茶产自昆明宜良县城西北5公里外的宝洪寺。宝洪茶又叫十里香，是云南小叶种茶。在云南以大叶种茶唱主角的“戏台”上，宜良宝洪茶是独树一帜的存在。宜良宝洪茶制作技艺于2017年被列入云南省第四批省级非物质文化遗产代表性项目名录。
宝洪茶口感滋味颇有江南名茶龙井茶的特点，固有“云南龙井茶”之称。优质的原料、精湛的工艺，使得宝洪茶茶香特异，有“屋内炒茶院外香，院内炒茶过路香，一人泡茶满屋香”的说法，冲泡开的茶汤颜色金黄，叶片舒展如游鱼灵动浮游，品饮时口感顺滑鲜甜，使人疲乏顿消。
“酒阑琴罢漫思家，小坐蒲团听落花。一曲潇湘云水过，见龙新水宝红茶。”这是著名书法家、昆曲艺术家张充和写茶的一首诗，宝红茶，即指宝洪茶。曾在宜良著书立说、写作《国史大纲》的著名史学家钱穆也曾喝过宝洪茶，并赞誉其为“佳茗”。欢迎您到昆明宜良来，吃宜良烤鸭、品饮宝洪佳茗。
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2020年02月01日
