这个茶有茶气!一股细细的暖流从咽喉、食道、肠胃,直通丹田,很暖,体感舒服。
好多茶有口感,但无体感。真正的老茶,是既有口感,又有体感。这款1999年的勐库老树熟普就是。
勐库大叶种,纯正的冰岛老树发酵的熟茶,有24年的转化。是冰岛老寨的大树叶子!
入口滑,润,粘稠,陈年木香,果甜,冰糖甜韵丝丝清凉。
是茶姐喝到过的目前为止最老的冰岛老寨老树发酵的熟茶,2008到2009年以前的大树茶,乔木茶,老树茶,现在都叫古树!
那个时候的冰岛老茶树是祖先种植遗留下来的,无人管理,因为不值钱,也少有人去采摘,加之采摘不方便,树高枝长,采摘的成本也很高,也没有高产的台地茶值钱,所以茶树越来越荒,从早期祖先人为种植,过渡到放养的荒野状态,以至于当地茶农偶尔去采摘,有些茶树的芽叶都变大、变粗、变老了,所以大家会看到这款茶,它的条索叶片是比较粗壮肥厚的。
就是因为它是放荒的荒野状态,野蛮生长,每年开春,早春发芽的时候,如果不及时去采摘,芽叶会变得越来越大,只有国营茶厂的资深技术人员通过丰富的实践经验,深深的懂得用这样荒野生态的大树,老树、乔木做的茶叶,做出来的普洱茶味道是更厚重的而有韵味的。
这款1999年的老熟茶是茶姐从勐库以前的国营茶厂老员工那里求购而来,老师傅私藏很多年了,79岁的高龄,每天都喜欢喝熟茶,子女也以经营茶叶为生,只是这两三年经济衰退,新茶也卖不动了,老人想自己留了三四十公斤的老熟普,存了很多年,愿意出货给有缘人——茶姐!也算为帮助子女尽点绵薄之力。
冰岛老寨是2006几年以后才火起来的,随着市场的需求,它的价格也是水涨船高,现在是3-4万/公斤,那个时候冰岛茶叶它的价格是不值钱的,一公斤也就几十块钱,古树茶在未被炒作起来之前,当地的茶农,在那个时候是叫乔木或者大树茶,且那个时候古树茶由于粗枝大叶,长得不好看,没有台地茶颜值高,没有台地茶值钱,茶厂普遍选用台地茶做成红茶和绿茶。
据不完全统计,2010年冰岛春茶毛料约300元一公斤,2011年春茶毛料约1200元一公斤,2012年春茶毛料约2400元余公斤,此后茶价便一发不可收拾,2018年冰岛明前春茶毛料均价36000~38000元一公斤。几年时间,冰岛老寨的茶叶均价已跃居普洱新茶榜首,成为普洱江湖齐名老班章的“黄金叶”!
那个年代,好看的都被做成红茶和绿茶了,不好看、不值钱的粗枝大叶的老树茶、大树茶或者古树茶,基本被茶厂便宜价收购,用来发酵成熟茶,符合人们内心的经济打算。
没想到现在冰岛茶被炒作的这么厉害,这么好喝,这么值钱,一泡难求,这个茶说白了是无意中留下来的,所以到这个时候,如果按正常市价来销售的话,它肯定会很值钱,少说上万/公斤是行情价,只是说当初成本没那么贵,茶姐也想让大家喝喝看,什么叫勐库大叶种,冰岛老寨的荒野古树熟茶,所以给到大家足够的性价比 468元/袋(半斤)。
冰岛老寨本来就甜,具有独特的冰糖甜韵,而熟茶本来就因为多糖类物质多,相对生茶,更甜。
冰岛荒野老树做的熟茶,甜上加甜,甜而有韵,甜而不腻,甜的生津厚润绵密滑糯!加上24年的转化,陈香十足,有茶气,体感愉悦。
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2020年02月01日