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2020年02月01日

家里放了几年的绿茶、红茶、普洱茶,还能喝吗?

前几天看到这样一个话题,说是一位茶客小白,在大扫除的时候翻出了家里储存时间很久的茶,种类可不少,有绿茶、红茶和普洱茶,并且都没有拆封,全部扔掉未免有点浪费。

但泡来喝呢,又有点膈应,怕影响健康。为此,特意打电话请教了茶客朋友。

“当然能喝!茶放的越久,越香呢。”听到如此坚定的回答,这才放心的喝了起来。

可没想到,当天晚上就闹肚子,这可纳了闷了,难道放久了茶真的不能喝吗?其实啊,不同茶叶的存放时间也不同。

我们在这之前,要搞清楚个问题:茶的保质期并不是真实的保质期。

很多茶罐上都标注有保质期,一年两年不等,但这并不是茶叶的变质期,而是饮用的最佳时期,只要这个时间段内保存的完好,查的味道就可以保留的更好,口感也就更美。

了解过后,3句话给你说清楚,让你明白家里久放的红茶、绿茶和普洱茶,到底能不能喝。

第1句:绿茶好喝在于“鲜”

喝绿茶,主打的就是个”鲜“字。由于绿茶是不发酵茶,所以在保存不当的情况下,香气和品质都会有所挥发,大打折扣。一般来说,常温下保质期在1年左右。而若有专门储存绿茶的冰箱,在这个条件下,可以延长至18个月。

第2句:红茶好喝在于“早”

绿茶“趁鲜喝”,而红茶则在于“趁早喝”。存放时间在百年内的红茶,正是口感最好的时候,滋味醇厚浓郁,随着时间的延长,口感和香味都会有所减弱。

但要说起红茶的保质期,则在1~3年,因为它属于全发酵茶。

第3句:黑茶好喝在于“存”

黑茶,也就是普洱茶,正应了那句越存越香的说法,一般来讲,黑茶保质期可以在10~25年。

对于爱喝茶的人来说,除了要了解以上保存时间外,学会选茶也是一门学问。入口的东西,肯定是要喝口感好、营养足的优质茶

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