茶圈这个圈子，说大不大，但说小却也不算小。喝茶看似只是一件再平常不过的小事情，但真要是深入地去了解它却也顿觉魅力无穷。就拿普洱茶这个小江湖来说吧，也许是本身自带特点，也许是受到后期传播影响，大部分朋友都会下意识地用山头来区分不同的普洱茶品。
随着普洱茶的名气越来越大，人们对于古树茶的了解也越来越多，而一些极具特点的山头则被广泛流传，因此出现了非常有意思的现象——新朋友们往往在对普洱茶进行一个整体认知之前，率先听到的是诸如困鹿山、老曼峨、老班章这一类大名鼎鼎的山头。那么原因何在呢
为何有山头茶这一说
其实作为世界茶乡，我国的茶叶分布不可谓不广，但从来没有一处能像云南茶这样被细致化分到山头、茶寨这一步的。因此要盘山头茶就不得不从云南特有的区域气候以及地势类型谈起，高纬度、高海拔，低纬度、低海拔的一致性，加上地理位置特殊、地形复杂共同成就的。
云南位于我国西南地区，地势复杂，维度偏低，在这样普遍的影响之下造就了当地区域性差异明显，垂直变化十分显著的特点。常年下来年温差小、日温差大。雨量充沛而旱雨季分明，降雨量北少南多、分布不均，所以不难想象这种条件下各茶山茶叶滋味有着明显的不同特点。
山头与山头之间的不同
我们已经对云南气候地势环境等有了大致的了解，横断山区气候、地形、地貌和土壤的多样性，正是形成山头茶“一山一味”的物质条件。而茶叶作为一种农作物，内涵物质受气候、光照、土壤成分的影响较大，有时一缕阳光、一场阵雨之差，就能让茶品的滋味大相径庭。
所以我们常常会发现，尽管距离并不算遥远，有时甚至只是一山的南北之隔，这些都会受到降水、光照的影响导致两处茶树生长环境上的差异，最终各具自身魅力。而也正是山头与山头之间明显的不同才征服了一大批挑剔的茶友，也在某种程度上为茶友们的划分提供了便捷。
拥有的绝不仅仅是名气
其实很多新朋友都认为普洱茶这个圈子水深，但其实归根结底，从本质上看再没有比茶友们更实在的群体了。因为纵观大家都耳熟能详的那些名山名寨们无一不具备绝对过硬的实力，只有真正有实力的山头才会被茶友们所看重，这可不是随便拉一处山头就可以一飞冲天的。
山头茶本身汇聚着太多焦点，而时至今日越来越多的茶友已将能辨认出不同山头的滋味特性当作喝普洱茶时的一种乐趣和享受。事实上“一山一味”让普洱茶有了更多可以玩味的内容，也成了吸引诸多新鲜血液的一面最具标志性的大旗。它所拥有的绝不仅仅是表面的名气。
所以山头茶某种意义上已经被老茶友们赋予过太多附属价值，于是才有在众山之中寻找自己喜爱的滋味，毕竟根据自己喜爱的滋味去探索更多山头其中的乐趣更是无穷无尽的。
来源：洱颂
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