干茶,蜜花香,轻微清新感,“远”
摇香,蜜香,酸甜果(脯)香,微微透甜,微微粘稠,盖子蜜甜果香,奶香似有若无。
湿香,生青味,微闷,微酸,透甜,盖子清新花蜜香,脂粉气。山野气息(其实更像草木气息)有,但不多。
香气也是较闷钝沉闷黏腻的倾向,比昨天好点咯。不太清晰反正。
第一
很直接的苦,不算强烈,化得比较快和干净,随后舌两侧稍靠后处苦再现,较持久。
微微酸,涩的程度倒是挺轻。
汤有一定力度,不过始终稍羸弱,框架偏细弱,油润度还可以,聚拢度包裹度等一般。
舌前端舌下生津较快,回甘接踵而至,丝丝甜尚算清晰,叠加清凉感,还可以。
回甘近喉不及喉。喉微微干紧。
体感简直了,待会说。
第二
苦最突出,程度增,随后酸,茶味不酽。
清凉感还可以,但由于苦的程度较重,达不到苦凉苦凉的感觉。
苦非常持久,不厚重,于是还比较好接受——而且本人本来也挺习惯。
质地不够紧密,框架偏窄小,水路不够宽,下喉倒是比较顺畅。
纵深竟无论如何难及胸口。
回甘,也不如边塞高杆。
第三
盖子淡花香,似乎有兰香,不太分明。
舌面一点点刺麻感。
原谅我用细柔这个词来形容老曼峨的茶汤和风格,确实有这特征。
苦积累,涩积累,舌两侧靠前处和上颚等涩明显,微糙。
生津渐弱,难以对抗这干涩,回甘不强,难以平衡苦味。
滋味和留存感非常靠前(口腔前端),口腔留存度不够,喉韵…太弱…有头重脚轻之感。
喉干。鼻腔轻燥感。
不管是风格滋味还是茶气,这款茶都不太阳刚,不太猛烈,不太厚重,不太浓酽。
体感上心脏疼明显,眼睛糊住了似的,头疼胸闷。茶气不算强。
第四
滋味真的淡,采摘前几天下过雨不成?
手腕手指发麻(非贬义),四舍五入算个特殊体感。
主要胸口不太顺,不想多喝,气鼓鼓的
第五
增加坐杯时间了。
坐了个寂寞…
太baby老曼峨了,特征没长全,只是有一点影子。
综合感觉
树龄不大,生态尚可,工艺不算放飞,前发酵还有些的,有闷酸。以及,从干茶看,有黄片混入,感觉不好。
三款排个序:边塞>老曼峨>>川圹
来源: 十七 閒间
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