时间进入九月后，已经能明显感觉到天气变得凉爽了，清早起来的阵阵凉风告诉我们属于夏日的酷暑的确是一去不复返。对于机智的茶友们而言是时候转变喝茶思路了，不必一味图消暑降燥，而要将喝茶的重心转移到温养脾胃、调理五脏六腑之上。到了熟普登场的时候了。
往年到了这种时候总少不了受新茶友之邀为他们推荐适宜的茶，仔细回想了一下，十次里我至少有八次都会推荐老茶头。它毕竟好喝，而且这种好喝几乎是大家公认的那种，老茶头不仅仅是具备了相当程度的口感价值，更重要的还有一点，它是当之无愧的健康养生茶。
优选料、精发酵
冰岛古树茶在普洱茶圈可谓是无人不知无人不晓的地步了，它的优秀也几乎是茶友们公认的。临沧的好山好水孕育了一棵棵古茶树，而枝干上的鲜叶更是凝聚日月山川精华的造物。过去熟茶发酵的技艺不算和成熟，往往伴随着不容忽视的损耗，但今天毕竟不可与往日同语了。
熟茶技艺发展到了今天已经趋于成熟，再加上今天茶友们对熟茶的需求也在连年上涨，于是优质原料加精湛发酵的组合愈发受到茶友普遍的追捧。因此试想一下，当优质的冰岛古树原料遇到精心发酵，最终呈现出的必然是更香浓醇厚的口感。于是好的口碑因此接踵而来。
更醇厚、更耐泡
大家在品试老茶头的时候不难发现，它往往会比一般的熟茶更加醇厚、耐泡。这就不得不提到老茶头的形成原因了，老茶头是普洱熟茶渥堆发酵时在高温高湿的环境下自然结块的茶，也叫做“疙瘩茶”，而老也是指存放年限长。老茶头比普通的茶叶含有更丰富的营养成分。
营养成分丰富了，口感上喝起来自然就醇和了，也更容易被茶客们感知到层次感，这也是有厚度的外在表面之一。而以上这些因素综合起来就使得老茶头往往比寻常的茶品更加耐泡，而优质的老茶头往往还伴随着丰富的果胶含量，喝起来很难不觉得它甘醇甜润却丝毫不腻。
秋冬之时更合宜
老茶头的茶性平和且颇具活力，事实上它高超的适口性已经决定无论什么季节都可以放心饮用，但在天气转凉之际它更能发挥作用。有利于散发出季节转变之际堆积在人体内的寒气，从而达到让人阳气生发的效果，另外它还能振奋精神，增强抵抗力，是老年人的最佳伙伴。
当然也不仅仅是秋冬，事实上在适当的浓度下，即便是体质偏弱的虚寒人群饮用平和的老茶头也不会对胃产生刺激作用。这是因为粘稠的老茶头进入胃后，形成的膜附着在胃的表层，对胃有保护作用的保护层，长期饮用老茶头也有保护胃、养胃的效果。它的养生就这么来的。
不仅仅具备香浓顺滑的口感，还极具养生的功效。优质的冰岛老茶头说是人人称道也不为过，在转凉的时节里来上一杯老茶头，你确定你还能抵得住它的诱惑吗？
来源：洱颂
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