老乌山自古产茶,历来是普洱茶生产地的重地。据相关考证,当地从唐朝便开始人工栽培茶叶,迄今已有一千多年的历史。因茶树资源的丰富,面积仅次于景迈山,从野生型到栽培型均有分布,成为茶树类型不同时代的活标本群落,也是镇沅八大古茶山中古茶树群落分布最多,且拥有全球最大的藤条茶区的茶山,被业界称为“一座活的古茶树博物馆”。
据2006年普查统计,老乌山古茶山有野生茶群落8616亩、百年以上的古茶园2870亩;茶园呈块状分布,大多藏匿于无量山中与原始森林混生在一起,部分茶园在村寨边,以粮间种,管理一般,树势较强,品质优良,主产晒青茶。主要分布在镇沅县按板镇的文立、罗家、那布村以及振太乡的部分村。
以老乌山古茶山原料而制成的普洱茶,条索肥壮、芽头肥大,汤色黄亮,苦底较重,回甘快,汤质饱满,香高馥郁,叶底黄,山野之气强烈。
做品牌,一定要走出去
无论是何云春还是魏啟荣,采访过程中,他们反复说到的是“品牌思维”。
企业要发展,就一定要有自己的品牌,建立一个品牌很容易,但是要巩固一个品牌是艰辛的。何云春始终相信,诚信是根本,质量是保证,从他做的诚信联盟开始,诚信和质量就一直是他最看重的,诚信是企业的核心竞争力之一,它决定了企业市场发展和开拓,品牌要占领市场,就要用诚信说话,茶道如人道,做茶如做人,既要诚信做人,也要诚信做茶,做有品质的茶。从茶园的种植到加工,再到制作、晾晒、包装和产出,他们都严格把控,层层把关,以保证产品的质量。
在谈到未来茶厂的发展时,何云春告诉我们,如今针对自身的短板,正在互联网+方面努力,希望借助第三平台的力量来拓宽产品的销售渠道,实现线上和线下的两种销售模式。
老乌山海拔较高,交通不便,何云春仍然记得最初的茶叶外销大都依赖于人挑马驮,条件较好的用拖拉机运输。2015年以后,这里的交通得到了改善,政府的“村村通”工程惠及各个村。迎春生态古茶上的茶叶外销变得更加便利,每次邮政局都会派专车到茶厂门口装车,真正实现了上门服务。
随着生态茶销往全国各地,生态茶文化也开始遍地开花,何云春希望通过诚信联盟的努力,推动茶厂不断发展壮大,让更多的人感受茶文化的魅力,也为当地的老百姓脱贫致富贡献一份力量。
原文刊载《普洱》杂志
2020年12月刊
撰稿/摄影_王帮旭[除署名外]
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