近日，一项在2023年欧洲糖尿病研究协会（EASD）发表的研究为“喝茶有益健康”添加了证据。
研究发现，经常喝茶与糖尿病前期和2型糖尿病风险降低有关，尤其是常喝黑茶，可能将患病风险降低近一半。
相比于从不喝茶的参与者：
每天喝茶的人，尿液中葡萄糖排泄量增加（UGCR增加0.11 mmol/mmol），胰岛素抵抗降低（TyG减少0.23），糖尿病前期风险降低15%，2型糖尿病风险降低28%。
每天喝黑茶的人，UGCR增加0.16 mmol/mmol，TyG减少0.31，糖尿病前期风险降低53%，2型糖尿病风险降低47%。
01茶的降血糖作用，主要来自茶多酚和茶多糖这两种成分。
茶多酚能抑制消化酶的活性，在我们食用完碳水化合物后，它可以将其分解成葡萄糖的速度变慢，从而避免血糖浓度突然升高。
茶多酚还能提高胰岛素的活性，这样肝脏糖原降解就会受到相应的抑制，从而起到降血糖作用。
茶多糖能抑制肠道蔗糖酶和麦芽糖酶的活性，减少进入体内的化合物，它黏附作用可以促使肠道内的碳水化合物缓慢释放，起到降血糖功效。
所以，从茶叶内含成分的实际功效来说，喝茶确实能起到降血糖的作用，但这种作用更多是辅助性的，并不能替代药物。
02这类茶也能降血糖
1、苦荞茶
生活中极为常见的苦荞茶，对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风等病人都有不错的效果。
现代临床医学观察表明，苦荞麦粉及其制品有降血糖、降血脂，增强人体免疫力的作用，
2、桑叶茶
桑叶茶以桑叶泡水当茶喝。桑叶茶中特有的成分1-脱氧野尻霉素，能抑制小肠中将多糖分解成葡萄糖的糖苷酶，从而抑制血糖的上升。建议最好餐前喝，降糖效果更好。
3、西洋参茶
西洋参最出名的物质莫过于皂苷。西洋参皂苷是西洋参中最主要的有效成分之一，也是生理活性最显著的物质，对血糖可以起到双向调节的作用。
4、苦瓜茶
嫌麻烦，这里有一个我们经常吃的蔬菜，把苦瓜榨成汁喝，也有不错的效果。
苦瓜里含苦瓜皂苷，有显著的降糖效果，不光具有类似胰岛素样作用（即植物胰岛素），还具有促进胰岛素释放的作用。
5、玉米须茶
吃玉米，大家习惯性地把玉米须理出来丢掉，但殊不知它对降血糖有很好的调节作用。
玉米须中含有的皂甙物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶，对身体有不错的作用。
03茶不是药，只能起辅助作用
我们虽然一直都在说喝茶有许多养生功能功效，降三高，防癌，防辐射等，但茶友们一定要注意，喝茶只能起辅助作用，并不能替代药物。
不少茶客，尤其是对茶不怎么了解又缺乏独立判断力的茶客，会加大对茶叶功效的认知，从而过量喝茶，把茶当做良药，指望喝茶就能让疾病消失。
这样不仅于健康无益，还无形中加大了喝茶的心理负担，失去喝茶的乐趣。
所以，请茶友们理智喝茶~
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2020年02月01日
