说到普洱茶,不得不提的老班章可是茶界中的王者,无人不知、无人不晓。老班章被誉为普洱茶之王,其魅力在于千百年的传承与尊崇。今天,我们将揭开它的神秘面纱,一探究竟。
01种植基地
老班章位于西双版纳勐海县的核心产区,这里是“动物王国”和“植物王国”的交汇处,地处布朗山腹地,森林覆盖率极高,达到了惊人的80%。这里的植被保存得非常完整,给人一种林中有茶,茶中有林的感觉。
这里拥有超过1000亩的珍贵古树茶资源,其中许多树龄已经达到了300年以上。这些古树茶的生长环境非常独特,热带气候和充足的降雨量使得落叶成为了茶树的天然肥料。这里的土壤以砖红壤、赤红壤和红酸土壤为主,这些土壤富含矿物质,为茶叶的生长提供了非常有利的条件。
“好山好水出好茶”,老班章在普洱茶界独领风骚,自有其道理。若未曾亲自踏足这片土地,你永远无法领略这里环境的优越。在普洱茶的江湖中,老班章被誉为“王者”。
老班章茶园并非单一品类的茶叶种植地,而是呈现出多种品类群体种的混生状态。这里的树种繁多且分布无规律,一片茶园中往往存在多种树种,因此品尝到的老班章茶是由多种茶树品种的结合而成,而非单一品种。品尝老班章茶,不仅能品味到不同茶树品种的独特风味,更能感受到这片茶园混生状态所带来的丰富口感和层次感。
02世间唯一的老班章
古树老班章,岁月悠悠,历史悠久,已有五百多年的沉淀。这里曾是茶香四溢的世外桃源,种茶史可追溯到七、八百年前。我们的祖先在发现这片宝地后,便在此定居下来,世代守护着这些古茶树。这些古茶树见证了家族的繁衍,也承载着民族文化的传承。
老班章古树茶,因其稀有性和独特性而备受追捧。随着树龄的增长,产量逐渐减少,使得其量少、价高、升值空间大的特点日益突出。这一趋势已经无法逆转,使其成为市场上炙手可热的珍品。
老班章古树茶稀世难求,追求卓越品质,我们始终坚守一芽二叶、一芽三叶的采摘标准。遵循严格的采摘标准,我们精心挑选鲜叶,使其成熟度和内含物达到最佳状态,为老班章成品的后期陈化奠定坚实基础。岁月流转,这些茶叶将自然散发出更加迷人的香气,这就是人们常说的“越陈越香”。
在千年传承与科技繁荣并存的时代,我们依然坚守传统的制茶工艺,这不仅是对历史的尊重,也是对品质的追求。手工采摘鲜叶,柴火铁锅炒制,揉作茶青,日光干燥,这些传统工艺步骤成就了老班章古树茶的独特品质。
在今天这个时代,我们依然坚持传统工艺,因为我们深知,只有这样的茶叶,才能真正地诠释出它的独特韵味。我们珍视每一片茶叶,就像珍视我们的传统一样。我们相信,只有坚持传统,才能让茶叶的独特韵味得以传承下去。
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2020年02月01日