“时光沉淀味道，岁月成就经典”，滇红茶经过80多年的发展，“形美、色艳、香高、味浓”展示了岁月赋予她的魅力。
仓储技术是“凤”牌滇红茶制作技艺中独特而关键的一个环节。“凤”牌滇红茶有毛茶原料、半成品和成品茶三个仓储阶段。不同区域、季节、级别的毛茶，经过审验进入毛茶仓库，适度仓储可以进一步醇化品质，调剂品质。半成品加工中的各号头茶，经过仓储、拼配，能更好的挖掘出原料价值，提升产品质量。各花色成品通过仓储来保证产品适时调供市场。
各阶段的仓储都要有干燥、洁净、避光的环境，不同级别、茶类严格进行分类堆放。不同的仓储阶段对包装材料也有不同的要求。工夫红毛茶一般采用干净的白布袋子储存，半成品茶存储需“纸箱+内袋”，小包装成品茶需“铝箔袋+铁听+纸盒”，茶叶有一个密闭空间以保证品质。
同时，各个仓储环节我们都配有专人管理，结合凤庆的气候进行常温储存，适时监控、调节温湿度，以确保仓储质量。
“凤”牌滇红茶在滇红人小心翼翼守护中，经时光的雕刻、沉淀，留下了更加沁润人心的香甜。
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2020年02月01日
