这款黄金芽的原料自2008年起就有，08年被选为“国礼”赠予俄罗斯总统的“吴启英”牌的黄金芽。
一直到2015年，才开放个人购买。
知道这个消息后，我们立马赶赴临沧，以不菲的价格收购了一批头春芽尖，800年古树春芽尖，制成后仅仅只有10公斤，然后在昆明干仓储存，不知不觉已经8年。
品质担当
一般的古树料用一芽二叶、一芽三叶，但我们只釆用芽尖，制作了这款熟茶中的巅峰之作。
师傅为了最大程度锁住古树芽尖的鲜嫩，先采一芽二叶，再挑采芽尖，师傅绝活水杀工艺（快失传），再理条，损耗率高达40%，成本相当高，当然品质也非常高。
茶树的精华都在嫩芽，嫩芽发酵后浸出物更多，内质更丰盈。这款茶选料纯芽尖，它的价值不言而喻。
只有高超的发酵工艺，
才配得上名贵的黄金芽。
黄金芽的工艺要求是特别高的，很多厂家是不敢发酵的，因为釆工贵，选料稀有。
同是黄金芽，红茶单芽发酵只需几天，我们熟茶的黄金芽要发酵三个月。同是云南单芽，景谷秧塔大白毫只能三五泡，我们的黄金芽十二泡，为什么？
因为种有异，因为制法是改变了，为什么别人不去试，因为不敢或不能或想不到。不一样的种，不一样的制法，不一样的发酵工艺，而且采用的方式不一样，理条的方式让芽不卷曲，保持锋苗，让芽的荷香不丧失，贯穿始终，并且入汤，让黄金芽的成品耐泡度十泡以上，百分之四十的损耗率。
一堆茶芽五六千万颗单芽，往上面洒水，堆温60度以上，渥堆损耗带风选40％以上，如失控，一个星期就全盘皆输，历尽千辛万苦才找到最佳发酵方式，却又打破，重新上路，不同发酵发式，要的就是尽我能，不辜负春之魂，制茶人的良心，制茶人的良知。
这批的黄金芽因原料稀缺，成品仅有10公斤，已压成357克饼，仅4提！只卖有缘人！
茶汤油润顺滑，稠到拉丝
好熟茶汤色如补药般粘稠，单单是用肉眼就能看出它茶汤的胶质感。
口感甜润绵滑，荷香袭人
高品质熟茶的魅力所在，就是入口绵润，迅速化开。茶汤很甜、很滑、很黏，每一口，都是享受。
茶底油润有光泽
金芽的茶底不用说，每一个芽尖条条分明，泡开后散发出油润的光泽，活性十足。
但这款黄金芽，由于先进的发酵工艺，可以正泡12泡！正泡就是指不掉水不掉味，每一泡口感平稳。
一款茶，之所以能称为黄金芽，一定是因为其优秀的品质，才能代表我们的传统文化。
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2020年02月01日
