普洱茶里的好的烟香不是浮在表面上的，空气中，汤面上，也不是仅仅出现于茶汤的前几泡，而是从始至终伴随汤感。
至于烟香是怎么来的，至今没有人做过一个科学权威的解释。有人猜测是普洱茶成品在存储的过程中吸附了火烟味；有人猜测是在鲜叶杀青炒制的过程中从锅底就吸附了柴火味；有人说是杀青的过程中，部分茶叶受热过高、不均匀，有了糊点继而带来了烟焦味；有人说是茶厂在向茶农收购毛料过程中，茶农的家里条件简陋，在整个的储存毛料的过程中吸附了人间烟火味；也有人说是只有布朗山的茶，在后期的转化中才会出现这种特殊迷人的烟韵。
事实上我自己也没弄懂，我只是能够分辨得出，喝到嘴里，什么是令人愉悦的烟香和韵味。
而据我所知，一，以前存下来的具有淡淡的烟香的茶，只要您对烟味不排斥，那么这种茶是不影响大局的；二，我基本是在布朗茶中得到了顶级舒适的烟香，在其他茶中虽然也喝到过，但不至于成为一种超好烟韵，仅仅是一种蜻蜓点水式的烟香感；三，近几年来，为了复刻以前的无意中存下来的顶级“烟香”茶，有厂家刻意在专门仓库里面点火用烟刻意的熏制，好像熏腊肉一样，同时，为了迎合市场需求，也有茶农在晒青毛料中，用松枝条来烟熏，我认为这种刻意地烟火熏制，是我所不取的，毕竟茶叶是日常高频饮用的饮料，而不是像烟熏肉或者烧烤，浅尝辄止，或者偶一为之。
真正的烟香，是无意的，自然的，从香成韵，融入茶汤中，令人舒适愉悦，就是烟香茶中的上品了。
好的烟香，入汤入水，继而成烟韵味儿，与茶水融为一体，
2004年兴海茶厂班章大树陈茶，樟木香、高甜度、口腔凉韵，入口爆甜伴随烟香，生津回甘猛，这是我目前能提供的唯一一款最实惠的烟韵班章大树老生茶。
本品尾段出兰香，超级无敌耐泡（20泡没问题），越喝越甜，韵味足，确实树龄大，叶底肥硕鲜活！
我之前给推荐过05年福海茶厂班章野生大树特级品，
也推荐过2002年中国普洱茶国际学术研讨会纪念饼（布朗班章味），
这两款都过千，04年烟韵班章这一款半千，但口感是一个级别的：烟韵樟木香兰香高甜生津回甘猛。
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2020年02月01日
