1、树龄古老。
景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。
2、生态环境好。
景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化，而且全部同山上的原生古树混生在一起，在古茶园里，一个人抱不过来的古树比比皆是，这种混生正是景迈茶香气独特而强烈的源泉。
3、景迈山古树茶有大叶种也有中小叶种。
叶型呈现多样化特征。
4、香气突显、山野之气强烈。
由于景迈茶与森林混生，茶中具有强烈的山野之气，是乔木古树茶中山野气韵最明显的，而且还具有特别的、浓郁的、持久的茶香。对景迈的香人们多用"蜜香"来形容，这是不确切的。
景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香——花香，而且是兰花之香。
一般春茶为花香兰香，秋茶为蜜香。
5、甜味明显而持久。
这也是景迈茶难于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜，而景迈茶的甜是直接的快速到来的，同时又是持久的。
品饮景迈茶时，茶汤一入口就可以出甜味，而且持久性长，好的景迈茶上午喝了，只要中午没有吃过分影响味觉悟的食物，睡中午觉起来，口中舌上都还有甜感。
6、苦弱涩强。
景迈茶属涩底茶，苦味有但不强，是涩味较为明显。
7、汤质厚而口感显薄。
这是一个很难解释的矛盾现象。
纯正的景迈茶冲泡后会发觉汤质很黏稠，甚至有时会出现汤中气泡浮在中间不移向杯壁的现象，这是汤质黏稠才会出现。但黏稠的景迈茶汤进入口中产生的却是"薄"的感觉，这可能是涩味掩盖了醇厚感。
景迈山位于云南省西南，于普洱市澜沧拉祜自治县惠民乡境内，它东邻西双版纳勐海县，西靠缅甸，感觉很远很偏僻，但却是一块宝地，真正意义上的“金山”。
景迈山是我国名气最大的六大茶山之一，是古茶山之首，国家级文物保护单位。
景迈山的人工种茶历史有1800多年了，那么它周边的村寨就应该更长、更久、更古老了，是这些村寨的先民认识了茶，并给子孙留下取之不尽的丰厚遗产。
在景迈山周围有傣族、哈尼族、佤族和汉族十余个村寨，虽然大家的民族不同，风俗不同，但在茶叶种植上却是一样的。
“糯干村”是一个典型的傣族村寨。它坐落在山坳中，房子密密麻麻挤在一起，四周都是茶山。
在景迈山上大部分居民都是傣族。
傣族人的历史上有这样的传说，他们的祖先追寻一只金马鹿来到这里，发现这里地势平缓，土地肥沃，山下是茫茫云海，山上则是艳阳高照，气候怡人非常适合人类居住与生产劳作，就在此定居了。傣语中“景”是城，“迈”是新的意思。
这是一座受保护的古老村寨，房舍都是典型的傣族风格，完全的木质结构，一切都是过去的模样。
原汁原味的古村寨还是与现代生活有些冲突，就居住而言还是现代房舍宽敞明亮，更适合人们。无论是哪个民族都是有美好生活的愿望，但一些保护区里人们要做出“牺牲”了，他们只能对就房舍修补，不能改变现状，要继续按古老的方法去生活着。
所以整个村寨虽然有古朴的一面，又略显破烂和不卫生。盛易祥。
但村民都非常热情，你路过他家门口，都要喊你进屋坐一下，喝杯茶！
茶是景迈山的象征，品茶也是人们来景迈山的最大兴趣。这里可是家家有茶林、家家会做茶，家家有存茶啊。
千百年来他们以茶为生，是他们的祖先打造了景迈山普洱茶的品牌，子孙一代代沿袭着传统的种茶、采茶、制茶工艺，他们是懂茶人。
于是在村子里一家家走，一家家看，自然也喝了不少茶。
景迈山的完全不同于以往喝惯的绿茶与与红茶，这里的茶有太大的野性，可能你一时无法把控，轻易不敢接受，似乎有些重口味。
虽然是满怀期待，却在品位到它的香气之前，先感觉到是苦涩与生疏，一时无措。直到三杯下肚，觉得有股轻气上升，头有些眩晕，舌尖略有发麻，轻呼气，怎么满口含香了。
同行者按着自己能接受的口味与价格同茶农讨价还价，我在一边静静品茶，以前喝普洱不是很多，而且是喝熟茶，这次到了茶农家，最直接的面对山野老茶，完全是品味最赤裸的茶性了。
再给我倒一杯！我要储满我的记忆。
喝的知足，品的畅快，身有虚汗，腿脚轻飘飘，继续村里转，走到了一处寺庙前。
傣族人信奉小乘佛教，每个村子里寺庙，他们的生活中不能没有茶，但更不能没有信仰，茶与佛才是他们生活的全部。
寺庙虽小，但傣族的风情却很浓郁，只是有些看不懂。
我们到的第二个寨子叫“翁基村”，这是一个布朗族的村寨。
布朗族是很接近傣族风俗的一个民族，历史上布朗族头人曾迎娶傣族的公主而成为傣王驸马，所以两个民族走的也很近。在吃、住、穿各方面都有许多相同之处，一些民族节日也非常相似。
但在穿戴上布朗族还是明显有自己的特点，尤其是女人的服装看出她们的不同，布朗族喜欢鲜艳的头饰，服装上也不单一。
另外布朗族的妇女也喜欢抽土烟，这点我看到的傣族人很少，到是很像佤族。
整个村庄都在一种恬静淡然的氛围中，轻松而缓慢。
翁基村有八十多户人家，每年可产茶叶四万多斤。茶叶是村民的主要收入来源。
这里看到了更多的人家在挑拣茶叶，他们得天独厚生存环境，使他们早有了生活的目标和定位。这是祖先的造福，留下了世代可以索取的财富。也有人说一方水土一方人，这也是上帝对他们的厚爱，可惜他们并不信上帝。
现在景迈山古茶林和茶叶经营已经受到了保护，在自然方面不能修建油漆马路破坏环境，房屋建设要按要求来修建保护古建筑，而在茶叶经营上不许山外茶叶进山，品牌与品质不能含糊，这一点管理很严格。
虽然景迈山上的茶叶能够保证原产地出品，但决定茶叶品质的还有季节、采摘时间、炒制工艺等很多原因，真的能造就一壶极品好茶还是不容易的，要多方面优势给予一起才能造就。
所以每到一茶农家品茶，我们都会说：“喝最好的”。
同行者买了很多茶但我没有买。主要这茶不太适合我，我肠胃不好，太野性的茶不敢多喝。
另外普洱生茶也是需要放一放再喝的，最好要放两三年，存放时对环境与温度也是有要求的。普洱茶的茶性与香气是由岁月与经历凝成的，只有到了期限才能最好的释放。
景迈山的茶，配景迈山的水，或许只有在景迈山才能品出其味，我只求这个认识过程。
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2020年02月01日