一年又一年,一春又一春。景迈茶遇春而火,春遇景迈而活。2015年春季,景迈山依旧缺水,但春茶还是如约而至。普洱敏峰茶业有限公司携手景迈勐本、芒景翁基、芒洪各村社有经验的茶农给各界爱茶、爱普洱的人士策划了一次别开生面的春茶品鉴盛宴,景迈古茶、生态乔木茶在敏峰集结。
百闻不如一见,景迈古树茶叶在外型上呈柳叶状,条索较纤细,并不像乔木茶那样肥壮,显芽,开汤一试,古茶之韵便无处掩藏,杯底霸道的蜜兰香气肆意飘散,茶农的艰辛让这个名门闺秀瘦小的身躯承载了千年的时光记忆,乔木茶相比古茶汤水要薄,但乔木也不甘示弱,既然不能在口感上赢得人心,便可以在外貌以肥壮的嫩芽,整齐的条索显得可爱,展现出乔木茶的骄傲。
茶型:古树茶叶较纤细,乔木茶更肥壮,芽头比较肥大。
茶汤:阳春三月的春茶,汤色显黄绿色,古树茶要比乔木茶嫩黄透亮得多。
口感:古树茶的口感比较厚重,回甘生津都比较快和持久,两种都显示出景迈茶独有特点,轻苦涩,回甘生津突出,乔木茶汤质略显单薄。
叶底:开汤后展现出黄绿色,春芽更是鲜嫩,带有淡淡清香。用手轻轻一撮,你便会发现,古树茶的叶片韧度要比乔木茶高,这就是古树茶岁月的积淀。
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2020年02月01日