今年持续火热的古树茶中，又添一名茶界新宠。在日前结束的第十五届中国国际普洱茶节上，作为斗茶大赛原料的“凤凰山古树茶”受到各方爱茶人士和专家的高度好评，备受业界人士关注。
据普洱新华国茶总经理包忠华介绍，凤凰山古树茶产地位于墨江县景星镇，2015年正值普洱茶的波动时期，茶汤金黄稠绵、香味独特悠然的凤凰山古树茶吸引了新华国茶的目光，为此公司储备不少原料，遂有了今年茶节大放异彩的“斗茶大赛礼盒”。
本届茶节正值普洱市更名10周年庆典，新华国茶与第十五届普洱茶节组委会协商后，获得此次茶节加工大赛的生产和经营权。新华国茶提供凤凰古茶原料1336公斤，限量加工3660套，并承诺本届茶节中所提供的原料品质安全，符合（GB/T 22111—2008）标准。此款纪念茶一推出便广受好评！凤凰古树茶山中，茶树树龄多为二百年至三百年以上。产出的茶叶其茶汤金黄稠绵、柔润厚实，香味独特悠然、口感柔、润、甜、甘醇可口、韵味悠长，是品茗与馈赠的上好之作。
包忠华介绍，凤凰茶的核心产区位于普洱市墨江县新华村与景星村，相传此两地常有凤凰出现，因此得名凤凰山。凤凰山上拥有8000余亩古茶园，当地已有逾千年的制茶传统，百年积淀之中，诞生了底蕴深厚的凤凰山古树茶。凤凰山最出名的茶在凤凰窝。创造墨江卖价最高记录的凤凰窝茶，是位于海拔1800米——2000米的一片茶园，拥有70亩古茶，树龄据推测在三百年左右。凤凰窝地处新华、景星、涵德三个村子的交界处，交通不便，闭塞落后，周围都是原始森林，生态环境良好。从80年代初包产到户，到现在，凤凰窝产量一直保持在一吨左右。
如今，久负盛名的古茶之乡、思普地区现代制茶的策源地——景星镇，将以“凤凰茶区”的崭新面目屹立于茶界。（来源：中新网云南）
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2020年02月01日