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2020年02月01日

千年古树普洱茶究竟有何特别之处?

普洱茶由于独特的功效已经被人们所喜爱,那么作为千年古树普洱茶是什么样的呢?千年古树普洱茶又有什么特点呢?千年古树普洱茶是指茶树主要以百年的茶树为主,生态环境好,茶树没经过人为矮化,有浓郁、持久的兰花香。而且由于这些茶树树龄甚高,所以在外形上都显得历尽沧桑、饱含风霜。
千年古树普洱茶的特点
1、外形:古树茶的叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少;台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。盛易祥。
2、香气:古树茶香气深沉而厚重,停留时间长。
3、口感:古树茶会带来感觉丰富的口感,且感受到一股来自高山阔野般的气息,茶汤的细密度和醇厚度较高、渗透力顺畅;而台地茶让人感觉口感单薄且有时味会杂些,苦涩味比古茶也重。
4、叶底:古树茶冲泡后叶子舒展程度好,肥大且弹性、柔韧性好;而台地茶不易舒,质感薄小且脆硬。
5、韵味:古树茶入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔、喉头,陈茶的能量释放得慢些,茶气的表现也慢慢体现出来,让人体感觉舒服的指数高。
6、潜质:古树茶因叶子是来自树根深入土壤的大树,根部吸收地下的养分多而使叶子具有转化价值的物质多,潜质空间当然也高;台地茶来自根部短浅的台地,所内含的能随时间转化的物质稀少,转化空间也有极限性。
千年古树普洱茶一般出味很快,前3泡涩味十分明显,第4泡开始好喝,茶味醇厚,清润,回甜也好。千年古树普洱茶芽两叶标准采摘制作的茶饼,无论香气,茶感,回甜都非常让人喜欢。
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