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2020年02月01日

普洱茶的产区及山头

记得一开始踏入普洱茶行业时,整个人都蒙了,各大名山头让我一头雾水的同时,也闹了不少的笑话。一开始听到别人说“冰岛”,马上联想到北大西洋中的岛国—冰岛。后来才发现冰岛是个山头名。曾以为普洱茶是产于普洱市的茶,后来才知道,普洱市只是普洱茶产区的冰山一角。

当你再深入了解普洱茶的时候,勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德各种各样的地理名字会扑面而来。对于地理知识不渊博的茶人朋友来讲,有可能会分不清西双版纳产区和易武产区,特别是我这种没有地理概念的人,真心觉得易武18寨的名字有点拗口。

曾有茶友表示:普洱茶的山头有点多,多的人有点乱。有时候把山头换了产区,都没人知道。不知道你有没有遇到这个问题?

对于很多刚入行的普洱茶爱好者来说,他们经常遇到这样的情况,完全搞不清楚“某某名山茶”究竟是在什么地方。今天,就和小普一起揭开普洱茶知名产区的前世今生。

根据地域位置,我们常将普洱茶产区大致分为临沧产区、普洱市(原思茅)产区和西双版纳产区共三大名产区。

临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。临沧产茶区域主要集中在沧源、双江、凤庆、云县等地,其中享誉世界的万亩古茶树群落位于双江勐库大雪山。

临沧茶区

临沧最出名的山头当属勐库十八寨,坊间有言:勐库十八寨,寨寨出好茶。而现在提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰岛和昔归了。所以有不少茶人朋友会误以为,临沧产区就这两个山头,其实不是的。那临沧茶区有哪些山头?如图。

普洱市产区

思茅(今普洱市)是历史上的“茶马古道”上的重要的驿站,为云南三大海关重镇之一,曾有“东南亚陆路码头”和“银思茅”之称。2007年1月21日,云南省思茅市更名为云南省普洱市。不少刚刚入行的茶人朋友会以为思茅就是思茅,普洱市就是普洱市,殊不知,这两个是同一个地方。

说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。景迈山是中国六大茶山之一,其千年古茶的面积堪称茶山之最。日本茶叶专家松下智和八木洋行先生称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”“世界茶文化历史自然博物馆”。

据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史,是茶人心中的圣山。2012年11月,国家文物局将景迈山古茶园列入《中国世界文化遗产名单》。

西双版纳产区

西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。著名的普洱茶六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。

可以说,西双版纳的绿水青山就是金山银山,是造物主之无尽臧也。

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