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2020年02月01日

普洱茶品鉴|贺开古树茶滋味怎么样?

给各位奉上的是河南郑州茶友寄来的,标明为贺开古树茶的品鉴报告(茶样没有年份信息)。可能才入门的茶友对贺开普洱茶不是很了解,贺开古树茶产自于勐海县的勐混镇,它包含了贺开,曼蚌两个村委会的区域,距布朗、帕莎都比较近,其滋味介于布朗与南糯之间。过去它的名气还是比较大的,近些年来有退居二线的趋势。那这款贺开古树茶品质究竟如何,我们且开汤验证。
第一泡
茶汤呈浅黄色,茶汤及挂杯香均不是太好。估计这茶压饼的时间不长,并且最近昆明的雨水太多,空气湿度比较大,影响茶的滋味。
第二泡
茶味显,饱满厚重,无任何水味。苦味明显,化得较快,涩稍轻,化得慢一些。盛易祥。
第三泡
苦味比较重,比老班章苦,比老曼峨淡一些,涩的感觉比起苦而言稍轻一些。茶汤的质感不错,毫无稀寡之感,有浓稠感,水路的细腻程度稍显不足。
第四泡
茶气比较足,额头有轻微冒汗,腹部有发胀的感觉。回甘较强,主要集中在口腔的前2\3,喉韵还感觉不出来,舌下生津好。
第五泡
茶味无任何衰减的迹象,依旧饱满厚重。回甘更加明显,后感上微微的带一些酸味,这是正常的,茶叶本身所具有的特点。
观叶底
此茶叶底的一致性还好,有一点拼配,主要是小树茶与古树茶之间的拼配,春茶。
结论
此茶确为贺开的茶,古树茶中拼有小树茶。品质不错,值得收藏。(来源:老徐谈茶;作者:老徐)
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